Cá cuộn rong biển là món ăn giản đơn nhưng hấp dẫn sẽ giúp bé thích thú và ăn ngon miệng hơn, rong biển chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin rất tốt cho sức khỏe.

1. Lọc bỏ da của phi-lê cá ba sa, xả nước cho sạch Hòa tan đường, rượu trắng và 100 ml nước lọc, sau đó cho cá vào ngâm khoảng 10 phút để khử mùi tanh. 2. Cuốn tròn miếng phi-lê cá ba sa lại, dùng chỉ cột chặt, tẩm mè trắng lên tất cả các bề mặt cá 3. Ngâm bún gạo trong nước ấm. Khoảng 5 phút sau, vớt bún gạo

; Cá lạng lát mỏng. Thịt lợn xay nhỏ, nấm hương, hành khô băm thật nhỏ. trộn thật đều thịt lợn, nấm hương, hành khô, gia vị. Cuộn lại tẩm trứng và bột mỳ. Chiên vàng đều và chấm với nước sốt chua ngọt

Với cách trình bày độc đáo, bắt mắt, món cá cuốn tôm chiên rất thích hợp chế biến vào những dịp tiệc, lễ trang trọng, không những thế hương vị còn rất thơm ngon, hấp dẫn với nguyên liệu chính là thịt và cá, kết hợp nhuần nhuyễn tạo nên món ăn đậm đà, khó

Tôi vẫn không hiểu vì sao người ta lại nói “cà cuống chết đến đít còn cay”. Đít cà cuống, sống hay chết, đâu có dính dáng gì đến mùi cà cuống.

Nhớ ngày bé, hôm nào oi oi là mẹ thường mua thêm vài quả cà bát về làm cà dầm chua ngọt... ăn thích ơi là thích luôn!

Cách làm cà dầm tỏi ớt giản đơn mà tuyệt ngon. Gợi ý hấp dẫn cho món cà pháo dầm tỏi ớt cho ngày chán cơm. Đơn giản mà quá ngon với cà dầm tỏi ớt

Là một món thuộc dòng "muối sổi" nên nguyen liệu cũng như cách làm thì siêu dễ, siêu nhanh và ăn thì cũng...siêu ngon luôn nhé! 1) Nguyên Liệu: - 1 kg Cà pháo trắng hoặc loại có màu tím như hình của em trong ảnh, loại cà nhỏ và đừng già quá nhé các mẹ ( thực lòng

Nghe đến Cà Đắng là đã biết ngay đến hương vị núi rừng, mới nêm thử bạn sẽ bị vị đắng tái tê đầu lưỡi, sau đó bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đằm thắm của cà lẫn vào vị ngọt của cá khô, heo ba rọi và vị cay xé lưỡi của ớt tạo nên một khẩu vị rất Tây Nguyên

Nghe đến cà đắng là đã biết ngay đến hương vị núi rừng, mới nêm thử bạn sẽ bị vị đắng tái tê đầu lưỡi, sau đó bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đằm thắm của cà lẫn vào vị ngọt của cá khô, heo ba rọi và vị cay xé lưỡi của ớt tạo nên một khẩu vị rất Tây Nguyên

Cá dầu dầu vị béo ngầy ngậy tẩm bột chiên vàng giòn với mè thơm ngon, chấm mắm tỏi chanh ăn ngon phải biết!

: - mở lò nướng khoảng 200° , lấy dầu thoa vào khuôn nướng cá trước - Persil rửa thật sạch , cắt nhỏ ra - Cũ hành bóc vỏ xắt khoanh tròn hơi dầy chút. - Cá đánh vảy, làm sạch, để vào rỗ cho ráo nước, - Trong 1 cái khuôn nướng cá, lót 1 lớp củ hành, persil , 1muỗng dầu o liu , - Xong để cá vào khuôn, chế

Lớp bột chiên giòn rụm khiến món cá dìa chiên thường ngày trở nên thơm ngon và lạ miệng hơn. Chấm kèm với nước mắm gừng, bạn sẽ có một món ăn khá tốn cơm.

Lớp bột chiên giòn rụm khiến món cá dìa chiên thường ngày trở nên thơm ngon và lạ miệng hơn. Chấm kèm với nước mắm gừng, bạn sẽ có một món ăn khá tốn cơm.

Đang trưa nắng, thằng bạn bên đảo gọi điện bảo, gấp lắm qua liền nghe, mới câu được con cá dìa biển trong kè đá còn đang quẫy, qua đây làm món cá dìa

Món cá dìa hấp bún cứ thế vơi đi, tan biến vào mấy cái dạ dày đang sôi ùng ục. Vị ngọt ngon, thơm dịu, cay nồng của món ăn được lưu lại để mỗi lần thấy số bạn gọi lúc đang trưa, mấy đứa trong nhóm lại nhao nhao: “Có cá ăn rồi, qua đảo thôi!”.

Món cá hấp nóng hổi, dậy mùi thơm của cá, sả, gừng hòa với vị ngọt dịu của nấm bào ngư sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.

Cà dĩa hấp bùi bùi, dẻo dẻo ăn với kho quẹt thơm lừng, nếu kèm theo vài loại rau củ hấp hoặc luộc nữa thì càng tuyệt.

Cá dìa có nhiều ở vùng duyên hải miền Trung, nhất là Nha Trang. Nếu thèm một chút vị cay và the nồng quyện với với vị béo bùi của cá biển, bạn có thể thử làm món cá dìa chấm mắm ngò do đầu bếp của quán Bà Tư Béo (Bình Thạnh, TP.HCM) hướng dẫn.

Vị cay của ớt xiêm, vị nồng ấm của rau răm cộng với vị thơm đặc trưng của lá chuối đã làm dậy hương của món cá dìa tươi nướng trên than hồng.