Thay vì cuốn với nhân thịt như bình thường thì nhân hải sản gồm tôm, cua, và mực sẽ mang lại hương vị hấp dẫn hơn nhiều, chấm kèm với xốt mayonaise thì lại càng tuyệt.
Nguyên liệu gồm có: - 100 g thịt ba chỉ - 100 g tôm đã bóc vỏ - 5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) - 200gr củ năng - 1 trứng gà - 100 gram hẹ - 100 gram cà rốt - chút tiêu, chút đường, bột nêm, muối, - 1 muỗng cà phê dầu mè - 2 xấp bánh tráng da xốp ( loại làm samousa) Cách chế biến: - Thịt nạc xay nhuyễn cùng với tôm ( khi xay thịt trước, khi thịt gần nhuyển, mới bỏ tôm vào sau, để tôm đừng nhuyển quá, mất ngon) - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm
Ngoài vị giòn ngon quen thuộc thì chả giò kiểu Nhật cũng có hương vị rất hấp dẫn, đậm đà mà lại khá thanh với sự kết hợp của nhiều loại rau củ. Món ngon cuối tuần: Chả giò kiểu Nhật
Với công thức giản đơn trên, từ nay bạn không cần phải mua ngoài tiệm mà có thể tự tay làm lấy. Miếng chả dai dai giòn giòn nhất là không có hàn the, rất an toàn.
Vị giòn ngọt của chả giò từ vỏ bánh bía và nhân mãng cầu xiêm trên mâm cỗ cúng tổ tiên cũng là lời ước mong một năm tươi thắm nụ cười và mọi việc luôn ngọt ngào, suôn sẻ.
Vị giòn ngọt của chả giò từ vỏ bánh bía và nhân mãng cầu xiêm trên mâm cỗ cúng tổ tiên cũng là lời ước mong một năm tươi thắm nụ cười và mọi việc luôn ngọt ngào, suôn sẻ.