Món ăn chơi đậm chất miền Tây, vừa mang dáng dấp món ăn nổi tiếng của Thái Lan: gỏi đu đủ ba khía. Nước trộn chua ngọt, cay nhiều một chút nếu thích, hòa cùng cái giòn giòn đu đủ, đậu đũa và mùi ba khía nồng đậm sẽ kích thích vị giác người ăn
Cách làm gỏi đu đủ bò khô theo công thức trộn gỏi đặc biệt và quen thuộc để mang đến món ăn vặt khoái khẩu cho thực khách. Bạn sẽ bắt gặp những quán hàng ăn
Gỏi đu đủ bò khô là món ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn. Đu đủ giòn cùng với thịt bò khô thơm đi kèm với nước chấm xì dầu tạo nên một món ngon không thể cưỡng lại. Cách làm gỏi đu đủ bò khô rất giản đơn, bạn có thể làm món gỏi này tại nhà cho mọi người thưởng thức.
Là một món ăn vặt ai cũng mê, từng sợi đu đủ bào nhai giòn rụm với bò khô cay nồng. Thêm nước sốt hơi chua chua, cay cay, ăn mãi không ngán. Là một món ăn vặt nhưng với nhiều nguyên liệu đòi hỏi sự kỳ công, khéo léo để được món ăn hấp dẫn.
Gỏi đu đủ thường đi cùng với tôm, thịt heo… Nhưng lần này, bạn có thể làm mới với cá chẽm. Cá chẽm giòn rụm, thấm gia vị, gắp kèm với đu đủ thái sợi ngâm giấm ngon khó tả.
Chia sẻ cách làm món gỏi đu đủ cá khô chua cay đúng vị Thái. Bạn có thể thử món này cho thực đơn món ăn vặt hoặc làm món khai vị cho các bữa tiệc cuối tuần đều ngon
Vật Liệu : 1 trái đu đủ bào mỏng , rừa nước lạnh 2 lần để ráo 1 gói tôm chay , thái làm 2 theo chiều dài 1 miếng thịt ba rọi chay. 1 chút cũ hành hương , một tép tỏi bầm nhuyển 1 cafe' bôt nêm Lá quế, lá rau răm xắt nhỏ ½ (một phần hai) đậu phộng rang , dã nhỏ Cách chế biến: - Bắt chảo đổ chút dầu cho hành , tỏi chiên hơi vàng cho tôm vô xào với bột nêm khoảng 2 phút ,
Gỏi đu đủ , tuy là món gỏi nhưng là một trong những món ăn vặt được ưa thích nhất bởi đủ mọi độ tuổi ở nước ta. Tuy nhiên việc mua đồ ăn ở bên ngoài luôn mang đến cho chị em phụ nữ các mối lo về vấn đề vệ sinh thực phẩm. Nhưng không thể nào vì vậy mà chúng ta từ bỏ món ăn khoái khẩu đúng không nào?
chuẩn bị sẵn - 1 trái đu đủ xanh non ( hoặc mua loại bào sẵn nhiều chợ có bán ) - 1 lbs gan bò - 1 lbs phổi bò - tương ớt , hắc xì dầu ,xì dầu thường , tỏi , dấm đỏ , tai vi ( quả đại hồi ) - Khô bò ( tuỳ ý ) hoặc xem bài khô bò Cách Làm - Đu đủ bào , bóp với tí muối nếu ăn liền ( hoăc ngâm với nước lạnh + 2 tsp vôi ăn trầu khoảng 15 phút , sau đó rửa nước lạnh , để cho thật ráo nước