Gỏi miến hải sản có thể được coi là món ăn đặc trưng cho nền ẩm thực Thái Lan. Đây là một món khai vị thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình của các gia đình người Thái.
Là một món Thái có vẻ giản đơn nhưng đã chinh phục thực khách nhiều nơi trên thế giới. Món gỏi miến với vị cay cay dịu nhẹ nồng nàn và một chút chua thanh này sẽ cho bạn cảm giác lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.
: Cho miến, tôm, mực, cần, mộc nhĩ (tức nấm mèo), ớt chuông, hành tím vào 1 tô lớn. Pha nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường cho tan rồi cho vào trộn thật đều. Có thể dùng tay để bóp cho gỏi thấm đều khoảng 5 phút. để hột điều vào trộn sau cùng , trước khi đem vào dĩa Dùng đũa gắp gỏi ra đĩa, bỏ phần nước. Có thể dùng thêm với bánh phồng tôm, nước mắm chua ngọt. ( Nếu không các bạn có thể mua sẳn một
Gỏi miến Thái Lan hay còn gọi là Talay Woon Sen là món ăn giản đơn của người Thái nhưng lại chinh phục tuyệt đối người thưởng thức. Vị cay cay và một chút chua thanh sẽ tạo cho bạn cảm giác lạ miệng. Nếu bạn chưa từng thưởng thức món ăn này thì hãy làm ngay nhé.
Thông qua món ăn này chúng ta thấy được : không phải cái gì gắn MÁC ĂN LIỀN cũng ĐƠN ĐIỆU CẢ 😀 cái chính là CÁCH CHÚNG TA SỬ DỤNG và KHAI THÁC HẾT GIÁ TRỊ CỦA NÓ 🙂
Là món ăn dân dã, nhưng gỏi mít non là đặc sản khó có thể chối từ nhờ hương vị hấp dẫn, thanh mát, mộc mạc nhưng vô cùng đậm đà khi từng hương vị béo béo của mít non hòa quyện cùng vị ngọt của tôm và thịt.
Gỏi mít non với hương vị hấp dẫn, thanh mát, vị ngọt bùi của mít non hòa quyện với vị the cay rau răm, ớt và chua thanh của chanh tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món gỏi mít non thanh mát ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày trưa hè nóng bức sau đây nhé!
Món này thường dùng để khai vị, và cũng có tác dụng xoá đi cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm. Hy vọng bạn thành công với công thức nấu ăn sau đây nhé.
: 1. Mít chọn quả non, hạt vẫn còn màu trắng về gọt bỏ vỏ cắt khúccho vào nồi khoảng 50 phút là chín. Vớt ra chờ nguội, bỏ đầu, bỏ phần chỉ đen trên sống lưng, thịt ba chỉ cũng luộc chính rồi xắt sợi. 2. Tôm chọn con vừa không to quá, luộc chín bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ phần chỉ đen trên sống lưng. Thịt ba chỉ cũng luộc chính xắt sợi nhỏ. 3. Rau thơm và rau húng rửa thật sạch, xắt nguyễn, ớt
Mít dùng để làm món gỏi là mít còn sống hay gọi là mít non, khi cắt ra mít còn đầy mủ trắng. chắc miếng, khô ráo để phân biệt với loại mít ướt, múi mít khi chín ướt nhão, cũng như giống mít tố nữ là loại mít không dùng được. - Cắt ngang thân mít thành khoanh dày chừng 3 phân hoặc chẻ dọc trái mít ra làm bốn, xắn bỏ vỏ. Nếu luộc thì mít sẽ chín nhanh hơn nhưng mít sau khi luộc sẽ có