Vật liệu: - 1 bịch bánh phở tươi - Tôm tươi, hoặc thịt tuỳ ý! (Ở đây CP bỏ chả lụa dzô lun, dã chiến mờ, có gì xài đó ) - Giá, hẹ (2cups mỗi thứ) - Hành tây ( cắt sợi bảng mỏng) - Dầu hào (3 Tbsp) Cách chế biến: - Rửa bánh phở bằng nước lạnh cho ướt đều, để qua 1 bên - Bắt chảo dầu nóng cho tỏi phi thơm, bỏ tôm vào xào đều cho chín. - Cho dầu hào vào xào tiếp, cho hành tây vào
Sợi hủ tíu mỏng, dai kết hợp với miếng phi lê cá lóc xắt mỏng chấm cùng tương đen pha sa tế sẽ giúp bạn ghi điểm khi chế biến món hủ tiếu cá lóc này cho gia đình.
Hủ tíu mềm áp chảo được biến tấu mới mẻ hơn từ món hủ tíu xào thông thường, giúp món ăn lạ miệng với độ hơi dòn dòn từ sợi hủ tíu và đậm đà từ hương vị.
Một buổi sáng đẹp trời, thèn nhóc cùng công ty mua giúp cho mềnh 1 hộp hủ tíu xào mềm để ăn sáng. Vậy là mình học theo để làm món này. Hơi khác 1 chút vì mình mún ăn giòn giòn, nên làm theo kiểu áp chảo :>. Khẩu phần này dành cho 2 người
Vẫn vị hủ tiếu quen thuộc nhưng dùng cùng mực tươi ngon, dai mềm sẽ khiến món hủ tiếu mới lạ hơn hẳn, thích hợp trong những ngày hè nóng nực. Nước dùng được nấu từ xương gà và xương heo, cho vị ngọt tự nhiên, hòa cùng những miếng mực trắng ngần, ngọt ngào
Nước dùng ngon là nước phải trong, phải thơm mùi thịt và thật đậm đà. Nếu muốn rút nhanh công đoạn thì không thể có nước dùng trong và ngon được. Hủ tíu, hoành thánh nhà mình thật ngon
Đất Huế thơ mộng với những con người tài hoa, khéo léo đã tạo ra một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng, đầy màu sắc mà khi nhắc đến hẳn ai trong chúng ta cũng mong được thưởng thức không chỉ một lần.