Sau những ngày Tết với tiệc tùng liên miên và nhiều món ăn giàu chất béo làm bạn cảm thấy chán ăn và không còn cảm giác ngon miệng, những món ăn dưới đây sẽ là gợi ý giải nhiệt chống ngán tuyệt vời dành cho bạn.

Viêm mũi dị ứng gây ra nhiều phiền toái cho người bệnh, uống thuốc thường xuyên không phải là một cách tốt nếu có thể ngăn ngừa được từ thực phẩm thì sẽ rất tuyệt vời và không sợ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đau bụng khi trong thời gian có kinh nguyệt gây rất nhiều phiền toái cho các bạn nữ, những món ăn dưới đây sẽ giúp các bạn gái giảm đau bụng trong những ngày ấy.

Rất nhiều đàn ông rơi vào cảnh ” trên bảo dưới không nghe” hay ” chưa đi đến chợ đã tiêu hết tiền” nhưng đừng quá lo lắng, những món ăn dười đây sẽ giúp cải thiện khả năng “yêu” của các chàng.

Mùa đông đến nhiệt độ giảm sâu dễ gây nên các bệnh về đường hô hấp và làm giảm sức đề kháng của gia đình bạn. Ăn uống như thế nào để chống rét và tăng cường sức đề kháng khi mùa đông đến, bạn hãy tham khảo một số món ăn dưới đây nhé.

Theo Đông y, loét lưỡi là do tâm hoả thịnh. Nó còn có những triệu chứng kèm theo như tâm phiền mất ngủ, hoa mắt ù tai, họng khô miệng đắng, người mệt mỏi, tiểu đỏ tiểu rắt… Ngoài việc dùng thuốc, liệu pháp ẩm thực cũng tỏ ra rất hiệu quả trong quá trình điều trị. Xin giới thiệu một số món ăn – bài thuốc chữa chứng bệnh này, bạn đọc có thể tham khảo và áp dụng khi cần.

Theo Đông y, vừng vị ngọt tính bình đi vào can, phế, tỳ, thận. Tác dụng tư bổ can thận, bổ huyết minh mục, khu phong nhuận tràng, thông nhũ, sinh tân dưỡng phát. Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, râu tóc bạc sớm, da xanh thiếu máu, đau đầu hoa mắt chóng mặt, ù tai, điếc tai, tăng huyết áp, ít sữa, táo bón, huyết niệu, trĩ, kiết lỵ. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một số món ăn từ vừng tốt cho sức khỏe.

Bệnh gút (goute) là một bệnh khớp do rối loạn chuyển hóa gây tăng acid uric trong máu với biểu hiện lâm sàng chủ yếu là khớp viêm tái phát nhiều lần, dị dạng khớp, nổi cục dưới da và quanh khớp tiến đến gây sỏi thận do muối của acid uric. Bệnh tiến triển lâu ngày gây tổn thương can thận. Về điều trị, thống phong được coi thuộc phạm vi chứng tý, chia ra làm nhiều thể bệnh khác nhau. Dưới đây, xin được giới thiệu một số món ăn để phòng trị :

Nỗi khổ khi bị đau nhức răng được dân gian truyền miệng qua thành ngữ sau “Thứ nhất đau mắt, thứ nhì nhức răng”. Đau nhức răng gây trở ngại trong giao tiếp vì nó làm cho hơi thở hôi, răng bị xỉn màu…

Sởi là một bệnh truyền nhiễm cấp tính tuy ít gây tử vong nhưng có thể gây biến chứng viêm tai giữa, viêm phổi, tiêu chảy, khô loét giác mạc… Sau đây là một số món ăn, nước uống thích hợp cho người bệnh sởi trong từng giai đoạn bệnh.

Viêm mũi mạn tính là bệnh do nhiều nguyên nhân gây ra. Theo Đông y bệnh chủ yếu do cơ thể suy nhược, nội tạng bị tổn thương, phế khí suy nhược, chức năng chuyển hoá khí không được ổn định, khoẻ mạnh, dễ bị hàn tà tập kích, làm cho lỗ mũi bị nghẹt, thậm chí khó thở; niêm mạc mũi bị sưng. Nếu phổi đã bị phục nhiệt mà lại gặp hàn tà lâu ngày, có thể gây nên khí trệ huyết ứ.

Nguyên nhân của động thai có thể là sự bất thường về nhiễm sắc thể, bất đồng nhóm máu giữa mẹ và thai, mẹ bị sốt cao, suy tim, bệnh thận mạn tính, mất cân bằng nội tiết, các bệnh về tử cung…

Phụ nữ khi bị động thai ngoài nghỉ ngơi hợp lí còn phải tăng cường bồi bổ sức khỏe với những món ăn bổ dưỡng dưới đây.

Trẻ biếng ăn rau và trái cây sẽ rất dễ mắc bệnh táo bón, nhngx món ăn dưới đây sẽ giúp cải thiện tình trạng này ở trẻ.

Chuột rút (còn gọi là vọp bẻ) gây ra cảm giác đau bởi sự co rút, thường là co cơ, có thể do trời lạnh hay hoạt động quá mức, sức khỏe giảm sút hoặc bị ngộ độc.

MÓN ĂN TỪ CÁ CHẠCH không những có giá trị bổ dưỡng cao mà còn có khả năng phòng chống bệnh tật. Người xưa gọi cá chạch là “nhân sâm dưới nước”, sống trong ao hồ, đầm lầy, ruộng nước…

Theo y học cổ truyền cá mè vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng bổ não tuỷ, nhuận phế, ích tỳ vị, khoẻ gân cốt, ích thận khí, thích hợp đối với những người phong hàn đau đầu, chóng mặt, hoa mắt, nhiều đờm, gân cốt yếu, lưng khớp đau, tì vị hư hàn, tiêu hoá kém, chán ăn,…

MÓN ĂN TỪ ĐẬU BẮP là loại cây có nguồn gốc từ Tây Phi, có khả năng chịu đựng được nóng bức và khô hạn tốt, được gieo trồng ở những vùng nhiệt đới hay ôn đới, thấy phổ biến tại miền Nam Hoa Kỳ. Ở nước ta, đậu bắp được trồng ở nhiều nơi nhưng tập trung ở các tỉnh phía Nam.

Người Trung Quốc tin rằng các món ăn từ hoa rất có lợi cho sức khoẻ.Hương hoa và sắc hoa không chỉ làm bạn say đắm, mà tinh dầu chiết xuất từ hoa còn được sử dụng để xoa bóp và nhiều loại hoa còn được xem như thảo dược rất tốt cho sức khoẻ thông qua các biện pháp trị liệu ăn uống.

Trứng gà là một trong những nguồn thực phẩm có chứa nhiều acid amin và canxi, photpho, sắt, sinh tố… giúp điều trị các bệnh về đường hô hấp hiệu quả trong thời gian ngắn. Dưới đây là những công thức cụ thể mà các bạn có thể tham khảo.