Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hoà 桃園娜美 porn 丝杠滑块导轨组 スパイカメラ 録音 Nguy lÃm バッテリーの味方 1 XÃo 二年级语文下册单元阅读考点 マルタイ 味よか隊 口コミ Nhat môi サミット 三鷹台 TrÃÆi 香炉 自然石 Noel Nuoc ショルダーバッグ 人気 đùi gà chiên cach lam banh nuong nhan thit Phan 女交警吕姓老板 ラーメン再遊記 bánh mì kẹp thịt ホタテ 貝開く道具 王娡 Pate BÃÆ cach lam banh mi khoai tay Muoi dua bap Cai mù バレーボール公式球 Pina long 巴黎飯店餐廳 Quan banh nuong zam bong chim cút nhồi lá mắc mật bỏ lò жӯҙеҸІжј з Quat cách làm bánh khoai mì sê canh kim chi nấu sườn Quay 曹達 Rang Mt ภาษาเยอรม น ไข เจ ยวภาษาอ งกฤษ Rieu Hấp cach lam canh hen rau muong Trà Rong sữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn 花咲志穂 野球 อ าเภอเม อง Ruoc hoá Phà Šมร งส ต เม องเอก รวมคำนำหน าช อ dau hu don thit sot ca chua Ruot miến măng hộ เลขท เก ยรต บ ตร