Xôi khúc là một loại xôi truyền thống thơm ngon hấp dẫn. Với sự kết hợp đa dạng nguyên liệu lá rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt lợn mỡ thật tuyệt.
Xôi khúc

Nguyên liệu cần có:

  • 200g bột nếp khô
  • 50g bột tẻ khô
  • 1 kilogram  gạo nếp
  • 200g đậu xanh
  • 100g lá khúc
Hướng dẫn cách làm:
  • Đầu tiên các bạn xay lá khúc với 150ml nước, rồi trộn thật đều với bột khô.
  • Cắt nhỏ thịt cho hành khô, tiêu, mắm muối ướp hơi đậm để 15 phút cho thật thấm.
  • Xào thịt trong chảo rồi hấp 1 lúc cho thịt thật nhừ.
  • Đậu xanh đãi vỏ ngâm, nấu chín, rồi giã nhuyễn.
  • Trộn thịt với đậu xanh cho thật đều.
  • Gạo nếp để ngâm qua đêm, để ráo nước, xóc ít muối.
  • Nặn bánh với nhân, rắc gạo xung quanh.
  • Đồ khoảng 40 phút.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi khúc đặc biệt này nhé.

Xôi khúc

Xôi khúc

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi khuc xoi khuc ngon xoi khuc thom xoi khuc thom ngon

cach lam che troi nuoc banh beo ngon bà nh mẠn canh cải nấu chả cá cà ri banh quy khac trai tim bap xao ngu sac banh mi nhan tom ran bun gao thit ga nam huong cá basa bo ham bi do ngon các loại bánh ngon ngon made by me cá cơm kho khô cá kho tô ram tôm đất món Trung cúng rằm tháng giêng cach lam bua com ngon do uong cach lam canh chua cua gio lua thịt nướng hàn quốc cach lam vit nau mang chua cupcake khong can lo nuong sốt mì Ý hỗ trợ tiêu hóa gÃƒÆ kho khoai tay nuong thom lạp xường lam ruoc tom cho be nấu canh cua kem chuối phủ hạnh nhân món ăn gây sốt một thời cho bé sườn cừu nướng Đĩa đồ chơi giúp bé thông minh Ga cuon la que Làm lọ hoa bằng trái cây Suon chua ngọt Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc Tôm kho tàu Thịt hun khoi Trang trí món ăn đậm không khí Giáng sinh Tra sua bí ngô hầm banh chuoi hap ngon bun kho xao thap cam món các biến tấu xôi ngon cách làm bún tôm cách làm tôm xóc muối bánh bèo chén cach lam mien tron cach lam muc don thit sot chua ngot cach lam nuoc cam nha dam thiên nhiên canh bÃƒÆ chân gà om Tác hại khi ăn nhiều đậu phụ rau dớn chè sữa trân châu mon ca bien trứng hấp bí đỏ dau hu pho mai chả giò khoai môn Liên Ròm lam cá hấp mien xao bo thom canh chuối nấu sườn non nuoc ep dua hau ngon nấu ca kho nấu sườn bung che dau do thach tra xanh cách làm mì cay hàn quốc bánh trái cây khô cá nướng riềng sả cách làm hột gà nướng công thức bánh khoai lang công thức khoai tây chiên hành muối Chế biến Món xào cơm chiên mặn ca mu ap chao ngon mon cha ech chè nhãn bo bia chả gà kho súp lơ trái cây dầm chua làm bánh trứng ngon món ăn chống suy nhược cơ thể mẹo đậu hũ sốt ngon mỳ xào tôm nộm tôm thịt và dưa leo raisin butter cake bông bí nhồi tôm thịt heo rau củ xào cay đậu hà lan salad cần tây xoài lắc chua ngọt Chà bông heo Me non bị đòn cũng hái học nấu ăn lam salad rong bien Quốc tế thiếu nhi li bán cach lam ca tim kho bánh mì jambon qua chanh MÓN XÀO cách làm lẩu ếch ca chim rim mang tuoi ca loc chien gion che dau do nep cam com bento thit heo gói huong dan cach nau bun thuc don nhanh gon kho muc tam kieu Han long ga xao ngon món ăn tết mũ xinh mi tron chay