Bữa ăn chưa đến 80.000 nhưng đảm bảo ai cũng sẽ mê mẩn khi thưởng thức.
Thực đơn: Dưới 80.000 đồng ngon mê

CHIM CÚT ĐẢO MẬT ONG

Chim cút vặt lông, rửa thật sạch, bỏ đầu và chân. Để khử mùi hôi của chim bạn sát lên da chim ít hỗn hợp rượu trắng pha với ít gừng đập dập. Cắt đôi con chim sau khi đã rửa thật sạch và thấm khô. Ướp thịt chim với 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, hành khô và tỏi bằm, 3 muỗng cà phê dầu hào. Ướp chim trong vòng 15 phút cho thấm.

Đặt chảo cho ít dầu chiên vào để rán chim cho vàng đều 2 mặt. Lưu ý lúc cho chim vào chảo rũ bỏ phần hành khô và tỏi khi ướp thịt ra để lúc rán không bị cháy. Rán thịt chim trên lửa vừa để chim chín vàng ngoài da mà ở trong không bị sống.

Cho 2 muỗng cà phê nước mắm và 5 thìa cà phê mật ong rưới đều lên chỗ thịt chim cút đã chín vàng, dùng đũa đảo liên tục. Đảo trong lửa nhỏ tầm 3 phút cho đến khi mật ong hơi sậm mầu và bám đều vào thịt chim là được.

thuc don: duoi 80.000 dong ngon me - 1

CANH NGAO NẤU DỨA

Ngao rửa thật sạch nhiều nước đem luộc sôi. Gạn phần nước trong, lấy phần ruột rửa lại lần nữa. Hành, dăm rửa thật sạch xắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, một quả bổ kiểu múi cau, một quả thái hạt lựu. Dứa gọt bỏ vỏ rồi xắt mỏng vừa ăn

Phi thơm hành khô với dầu chiên. Cho cà chua vào xào chín. Nêm một chút bột nêm. Cho ngao vào xào. Sau đó xúc ra bát tô.Ở một nồi khác đổ nước ngao rồi cho dứa vào nấu sôi chừng 10 phút. Khi nồi canh sôi cho cà chua vào. Cuối cùng là phần ngao xào. Nêm gia vị vừa miệng. Khi gần ăn cho hành dăm cùng chút Bột gọt (mì chính). tắt lửa cho canh ra bát dùng nóng.

Một bữa tối ngon giữa tiết trời se lạnh mà có bát canh ngao chua nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ?

thuc don: duoi 80.000 dong ngon me - 2

ĐỖ XANH XÀO TÔM KHÔ

Tôm khô không chỉ để giã nấu canh mà còn có thể làm được rất nhiều món ăn ngon như là: làm nộm, xào, làm ruốc tôm… Các mẹ nếu chịu khó mày mò chế biến thì sẽ làm được rất nhiều món ngon từ tôm nhé, như đỗ xanh xào tôm khô chẳng hạn.

Tôm rửa thật sạch, ngâm nước cho nở. Đỗ xanh nhặt bỏ 2 đầu, rửa thật sạch và ngâm khoảng 30-45 phút trong nước muối loãng. Đặt nồi nước sôi nóng già, cho vào 1 chút muối và chần chín sơ đỗ xanh.

Tôm sau khi ngâm đem giã nhỏ. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu chiên, phi thơm hành tỏi rồi cho đỗ đã chần vào xào cùng với gia vị vừa miệng ăn và 1 muỗng dầu hào. Tiếp tục cho tôm khô vào xào cùng đỗ cho đến khi cả 2 chín thì tắt lửa.

thuc don: duoi 80.000 dong ngon me - 3

GIÁ TIỀN MỖI MÓN ĂN

CHIM CÚT ĐẢO MẬT ONG

- 4 con chim cút

- 1 gói ngũ vị hương

- Gia vị: dầu hào, mật ong, nước mắm, tỏi và hành khô.

40.000 đồng

CANH NGAO NẤU DỨA

- Ngao tươi: 500g

- Dứa: 1 quả

- Cà chua: 2 quả

- Hành, dăm

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

20.000 đồng

ĐỖ XANH XÀO TÔM KHÔ

- Tôm khô: 50gr

- Đỗ xanh: 300gr

- Gia vị, dầu hào, dầu chiên…

- Hành, tỏi

16.000 đồng
Tổng: 76.000 đồng, 4 người ăn

Món chim cút quá ngon! Thịt chim rất thơm, mềm, vô cùng hấp dẫn. Món này cả nhà mình rất thích. Cả món đỗ xanh xào tôm khô cũng vậy, vừa lạ miệng mà dễ ăn lắm.

Ngày mai mình sẽ làm món cá thu sốt me. Món này ăn với cơm quá ngon miệng. Thêm vào đó, mình sẽ nấu món canh bí đỏ, đỗ xanh sườn. Mình sẽ nấu thêm món sung trộn tôm thịt. Bữa ăn này hết khoảng 120.000 đồng và 60 phút chế biến!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với bữa ăn gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don bua chieu hang ngay thuc don hang ngay thuc don

món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu xà phòng handmade khoai tây nướng phô mai Liên Ròm cơm dẻo THIT Cà basa sua hanh nhan ngon cách ăn hải sản Bánh men Ga da gion mua thit nac nau bi do hai nấu cháo tôm sò lông Hå å Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài xôi vò ngon Cha Goi cha gio máy cach lam banh ran vung banh goi cho bua sang gẠbánh quy hình mặt quỷ trứng ngon Quý Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá Bo viên Ngón cá nướng đậu bắp Đậu bắp nhồi chả cá lạ bánh cho halloween mứt cam sệt Mắm đu đủ Bánh trứng hồng Kông Hà o do thà Bun bo Hue Nuoc cach lam goi dua leo Đặng Món gà ác hầm lam xuc xich sinh to me ngon kem lạnh banh chocolate kep trai cay ca ri xanh thom Mẹo phân biệt rau củ quả Trung Quốc dua gia ngon canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu Bắc Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ Banh chuoi món cha Nã Œå ng nau xoi ga salad mực pudding sô cô la cách làm cá kho dưa tokoyaki nướng rau cau socola núm Đá me Bà Gan heo thịt lợn xào tiêu salad bơ trộn cà chua Hoà ng máy sấy quần áo xoai xanh Dùng Ð bìa lươn lươn um Bình Định cà phê ca cao sống Cách làm bánh mì Nấu mì trò Banh là BÁNH DOREMON Râu cau nóng mứt khoai cắt khúc râu câu vải hạn chế ăn gì sau thể dục trứng Đu Già ngan quay ngon cá rô kho ngon cà ri cay công thức trà táo Hàu nướng Cửa Hội tội gì không thuc don toi nay cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa kem trái chuối măng kho cá thu xốt bạc hà và n cách làm mon bo miến Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô váy thu cách công thức su hào muối lẩu ngao cá nướng kiểu lào Anh sữa ngô và lê quẠmut dua hau trái cây ủ hóa chất sa lát xà lách trộn nhung Ngọt lành canh hến rau muống canh tôm nấu rau củ lẩu cua