Trà quất mật ong có tác dụng giảm ho, long đờm. Ngày hè bạn thêm vài viên đá rồi khuấy đều lên cho thơm, mát lịm mà đã khát. Còn mùa đông thì uống nóng rất thư giãn lại có công dụng giữ ấm cho phổi.
Thơm thơm món trà quất mật ong

  Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram quất

- 100 gram đường kính trắng

- 100 gram đường phèn

- 100 gram mật ong

- 10 gram muối.  
  Cách chế biến:   Bước thứ nhất(1):  

Quất rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 1 - 2 tiếng.


Bước thứ hai(2):

Dùng dao tách quả quất làm tư, bỏ hạt bên trong.

Bước thứ ba(3):  

Cho quất vào một âu hoặc bình lớn, rắc 100 gram đường cát trắng lên trên ướp khoảng 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

  Bước thứ tư(4):  

Cho đường phèn vào nồi lớn, đổ nước ngập mặt đường phèn khoảng 1 - 2 đốt ngón tay. Cho quất đã ướp vào chưng với đường phèn...

... đun cho đến khi đường cạn bớt tạo thành hỗn hợp quất đặc sánh.

  Bước thứ năm(5):  

Chờ quất nguội rồi thêm mật ong vào khuấy đều.

  Bước thứ sáu(6):  
Đổ hỗn hợp quất vào máy xay xay mịn rồi cho vào lọ cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
 
Khi dùng bạn pha siro quất mật ong với nước, lượng nước tùy độ đậm ngọt mà bạn muốn.
  Theo MaskOnline
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha chanh tế cach nau chao oc heo mong tay hap dau hu kep tom thit hap goi bong dien dien bột chiên cải chua banh bap tách công thức làm bánh Quả cach lam muc ngao cả cá ngam Tu hoc cach lam banh sáo thạch bơ dâu tây đồ trang sức cách khử độc cho rau củ CA chả cốm bua cơm cuối tuần công thức sinh tố thơm nước dừa khoai tây xào thịt căch ngó sen cach lam ca ri tom Món Chay Bún chả cá cách làm hủ tiếu toi cháo gà xé sợi canh nấm bào ngư thịt băm bi quyet lam ngheu hap pho mai thịt bò kho sả CHE cÃƒÆ hap tai lợn thuc uong ngon lóc bầu xào trai mực xào sả ớt kitchen art Lườn gà nướng hương thảo mon an cach nau lo tai heo mướp hương nhồi thỉt cach lam cha gio con tom bun mam luon vit thom ngon cupcake sữa chua ca ngư hạt điều nướng bánh mì mè luộc rau củ cach lam khoai tay chip Từ Thịt bò nộm hoa chuối chua ngọt vòng cappucino món Tết bánh da lợn quả gấc Tết cach lam gan heo cuon thach sushi cua lot thực phẩm đàn ông dưa hấu bơ công thức gà sốt chanh dây thịt ba chỉ nướng kheo tay hay lam sua cháo trứng lộn làm thạch dừa gà sốt bơ chanh Thiên Trúc VIt kho xa ot Ngo trốn Bạch tuộc làm bánh xeo Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ khoai lang chien suon rim mat ong Lòng non nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước nướng bbq sinh tố sô cô la xoài bun cha công thức bánh crepe chuối ngào đường cuoi nuoc che chất ngọt đường sức khỏe vô sinh vịt nấu lẩu Sê patbingsu Quy gà rang húng quế Nau che dau salad bông cải xanh và đậu hũ Panna Cotta cach lam mien xao cua Cà phê cach lam banh trung thu làm bánh muc xao sa te Thân Cách ướp thịt cá thơm ngon Tự làm pha thịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly cải bẹ xanh banh sinh nhat dep cách làm kem sữa chua pho bo súp lơ ráng tỏi vong tron thit xong khoi bánh kẹp nhân dừa nạo cà ri gà mì tôm 21C Tu hài nhiều my goi xao thap cam