Chứa nhiều chất chống ô xy hóa, quả lê giúp phòng ngừa và chống lại một số bệnh, theo hãng tin Times News Network (Ấn Độ) dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe.

	Ngừa nhiều bệnh nhờ quả lê | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Vỏ quả lê chứa nhiều dinh dưỡng phenolic hơn ruột lê. Chúng bao gồm chất chống ô xy hóa, chất kháng viêm flavonoid và các dưỡng chất chống ung thư như a xít cinnamic. Vỏ quả lê cũng giàu chất xơ nên có thể ăn lê luôn cả vỏ.

Ngừa nhiều bệnh nhờ quả lê
Quả lê có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock

Nhiều nhà nghiên cứu cho biết chất flavonoid, gồm ba nhóm flavonol, flavan-3-ol và anthocyaninsin, có rất nhiều trong quả lê. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người bị bệnh tiểu đường loại 2.

Quả lê chứa nhiều dinh dưỡng thực vật, được cho có lợi ích kháng viêm, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính phổ biến như tiểu đường loại 2 và thậm chí cả bệnh tim.

Bản chất có tính a xít thấp của quả lê giúp dễ tiêu hóa. Quả lê cũng được biết là một loại thực phẩm không gây dị ứng, có nghĩa là nguy cơ bị dị ứng do ăn lê là rất hiếm.

Ăn lê giúp cung cấp vitamin C (hỗ trợ miễn dịch) và vitamin K (củng cố xương).

Huỳnh Thiềm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quả lê, dinh dưỡng, tiểu đường, kháng viêm

chả giò xôi matcha nóng nghêu hấp cách làm chè kho dua chua ngot cuối tuần khoai lang tím bào sợi chiên bánh kẹo hình cây thông Noel cho bé dep lam ca chep sot gung chuôi khoai tây xào thịt dâu chất xơ cơ thể dinh dưỡng cach nau lau Banh Khoai mi hap Hầm cac mon thit ngon măng tươi trộn cách nấu canh nấm an Nem gà Hàn Quốc banh bo nho kho giấy dán tường xào cải thìa Món Ý cach lam thach nha dam Lẩu cá bớp so co la nong chè ngon mùa hè goi bong sung chè trôi nước pà cach lam banh duc khoai mon rau mùi cơm gà Hội An tau hu ky cuon sac mau chiên mắm thit khia dua mam trị ho bo ham thom ngon cach nau canh dot khoai lang Chà bông heo ngón tay Tテゥp nom rau muong List Cơm Hướng dẫn lựa chọn hộp đựng đồ gÃ Æ goi cách làm bắp xào cap muc don thit sot sa te bánh quy dừa ran ruốc nấm ca ngu kho cach lam ca ri An kim sa Khương Thượng bánh tét Tẩm cách làm gà xào Nau chan ga KEM cocktail ngon cách làm bánh mì bơ thit bo nau dua Món Âu cho ngày Phụ nữ Việt Nam cách bảo quản rau củ khoai lang xay canh moc y heo khia bánh mì sữa bơ cơm ống tre ga rang xa bột nếp nấu kem sữa mè tẩm ếch chiên cách làm món ăn bánh dừa công thức tôm chiên xù rau cai thia sữa tươi rán giòn banh Hong Kong sinh tố cà chua chanh tươi cach lam chạo trai Canh thân atiso vòng tay thạch sương sâm mt nấm kim châm xào thịt bò cach bay dua hau cach lam banh tao cải thìa sốt nấm bun cha ha noi bò xào ớt chuông sốt tương đen banh quy caramel ngon axit uric sữa vitamin D nước anh đào bo nau dop cách làm xôi chim bồ câu bánh nướng nhân dừa bún mọc dọc mùng banh choux chewy kieu singapore công thức canh bí đỏ khoai sọ cach lam mut bi dao cach lam banh khot ngon Mon ham ram bap mien trung ngon món an Âu bẠt Ngọt bùi chè chuối khoai môn bánh quy chocolate bánh ăn chay banh da hai phong a xít béo omega 3 thuốc lá trứng cuộn cá bò bò xốt vang bí quyết nước xốt