Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

ghe Vi Bánh Kem Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà che hat sen ngon Khám phá những món ngon du lịch Bình rau cau banh flan ngon tự làm chả tại nhà mien nam thịt nguội xào rau củ cá kho kiểu Hàn Cá kho kiểu Hàn gà luộc Cách xào mực nui xao thap cam 25 thiết kế quảng cáo thức ăn sáng mưa Cỏ mứt rau câu món Tết Trâm Phạm thịt gà ta kho che bien ga ta bánh su chiên ga ta hap ngon GÃƒÆ ta gà nấu bò kho goi kho qua bi ngoi huong dan lam banh Chế biến Món xào lam keo thom deo ngon cach lam muc xao trung muoi muc xao trung ngon muc xao trung muoi ngon oc lac xao ngon Panna cotta cach lam com chay cha ca cach nau banh da ca ro trung muoi xao muc chè trái cây thạch cach lam man dam trà đào dole hào nướng Lương Xao muc cách làm thịt bò khô miếng mực ống xào cay bột ngọt hải sản xào hành tây xào mực tau pho khong thach cao mực xào rau củ mực xào gà ram me mắm kho quẹt mực nang xào hải sản xào bao tử heo xào rau củ ớt bột Cà basa Ngày đông lạnh đi ăn Mon an Ngon xào râu mực việt quất Mien luon Giò lụa BUN MOC cach lam nam bo xao Trang Trí Món Ăn cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà Thảo Linh Chả cá lăng cho ngày thu dự đi chợ cach lam kem socola mon ăn sang pudding trứng bánh su canh chua thom ngon muc chien toi Cà ch ăn gà Luộc miến xào chay muc xao ot chuong ngon lươn om gừng nem tôm rán ga quay me ngon bánh mè phô mai Khai vi lam kem đu đủ công sở chè xoài sữa canh muc nau roi sinh to chuoi pho mai cách làm gà hầm lam kho qa sot xi muoi ngon nâu lâu Chuẩn hương dân cach lam cach lam muoi tom ngon chuối cau nước dừa Chung se cupcake mÃƒÆ Việt Nam trang trí nhà với màu xanh ốc xào me muc ong sot cay muc ong hap ruou gung Thưởng thức cà phê Freeze cach lam dau muc ong xao Ếch xào banh nuong huong cam 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong nui xào hải sản mực xào nui dại kho rau củ KIMCHI mon ngon cuoi tuan banh bap tom ngon nem thính Mam