Ngày mai là Valentine rồi, các bạn có ý tưởng gì cho bữa tối lãng mạn cùng người mình yêu chưa? Món Ý thì sao nhỉ? Đất nước mĩ lệ với những công trình kiến trúc làm say đắm lòng người, thật sự là quá lãng mạn đi thôi! Đặc biệt là đất nước này còn có một món ăn quá ngon, cực giàu dinh dưỡng mà lại cực dễ làm nữa chứ!
Cách làm mì Ý sốt bò bằm đúng kiểu truyền thống, ngon đến khó quên

Hãy cùng nau.vn học cách làm mì Ý sốt bò bằm cực giản đơn nhưng theo đúng phương pháp Ý truyền thống để có một bữa ăn lãng mạn nào. Càng tuyệt vời hơn nếu bạn rủ người yêu cùng học cách làm mì Ý sốt bò bằm này để cùng nhau xuống bếp trong một ngày đặc biệt như ngày mai đấy!

cách làm mì Ý sốt bò bằm

cách làm mì Ý sốt bò bằm

* Nguyên liệu làm mì Ý sốt bò bằm: (phần ăn 4 người)

+ 500 gram thịt bò bằm

+ 200 gram mì Ý
+ 4 trái cà chua tươi
+ 1 củ cà rốt
+ 1-2 nhánh cần tây
+ 1 củ hành tây
+ Tỏi
+ Dầu olive
+ Lá oregano (có thể dùng lá khô), lá húng tây nhưng tươi
+ Muối, tiêu, đường

* Cách làm mì Ý sốt bò bằm:

– Đầu tiên, các bạn bóc vỏ cà chua và cắt hạt lựu. (Nau.vn mách nhỏ các bạn một cách bóc vỏ cà chua cực dễ nhé: sau khi

dùng dao khoét bỏ phần cuống, bạn hãy cắt một hình chữ thập ở đáy cà, sau đó cho vào nồi nước sôi dùng vá trở qua lại 1-2

lần rồi lập tức vớt ra cho vào tô nước đá, sự chênh lệch nhiệt độ sẽ giúp vỏ cà bong ra, bạn dùng tay lột sẽ rất dễ dàng.)

– Các nguyên liệu khác: cà rốt, cần tây, hành tây đều băm thật nhỏ, tỏi giã nhuyễn. Cho tất cả vào nồi nấu trong vòng 30 phút cùng

với cà chua bóc vỏ, lá oregano, lá húng tây và 5 muỗng canh dầu olive, để lửa vừa hoặc nhỏ. Sau đó cho vào máy xay xay thật

nhuyễn mịn rồi cho vào nồi nấu lại khoảng 15 phút nữa và nêm thêm khoảng 1 muỗng cà phê muối, để lửa liu riu.

– Cho một ít dầu olive (thay vì dầu chiên) vào chảo, bật lửa lên, đợi chảo nóng thì cho ít tỏi băm vào phi lên để tạo hương thơm,

sau đó cho phần sốt vừa nấu vào, đảo đều 1-2 phút rồi cho thịt bò bằm vào, chỉnh lửa lớn, nêm thêm 40 gram đường, 10 gram muối,

5 gram tiêu, xào đến khi thịt vừa chín tới thì tắt lửa, để thịt bò không bị dai.

– Cuối cùng, nấu mì Ý với nước sôi trong 5 phút để mì chín rồi vớt ra (các bạn đừng quên cho thêm chút muối khi nấu để mì

được đậm đà và có màu sắc đẹp nhé), trộn mì với ít dầu olive để sợi mì không bị bết dính lại với nhau, sau đó rưới nước sốt

lên trên mặt. Nếu thích các bạn có thể rắc thêm ít phô mai cắt nhỏ lên trên để tăng thêm độ béo.

 

Ngoài việc dễ làm, mì Ý còn là một món ăn đầy dinh dưỡng với sự kết hợp của nhiều loại rau củ quả, vì thế, tất cả chúng ta đều hãy học cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm, để áp dụng vào cả những bữa ăn thường ngày cho gia đình mình nữa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Trà ng trà atiso meo ca hoi sot thom ngon xa te dưa hấu nấu chè Đón Trung thu vui và an toàn dậy nấu ăn nước cốt dừa thit heo chien xu Hũ tieu nam vang goi ga ngon cha dau thit ca nuc kho khe banh nhẠn nghiền chè mochi xoài xay sinh tố bơ Bình món Ý bún thái ánh ca thu hải sản tươi canh chua ca loc ngon marshmallow cá phi lê nướng mon ga bop ngon sua chua dam chuoi hÃƒÆ nh làm nem lương Trứng cá hồi giái ăn chay ăn thịt chè đỗ xanh rong biển cà ri muối dưa bánh canh cach lam Kim chi bo dau phong côn trùng cach lam banh xu xê cach nau chạo xoi ngam nuoc dua cach lam che trai cay bò cuốn phô mai cha ca van dinh ngon GÃ Æ cach lam thit boc trung chien xu gà quay bơ tỏi tau món ăn hàn quốc ga ta hap la chuc bánh nhân đào bánh mì sandwich bánh thuẫn Cari gà cơm chiên món ăn từ trứng chà bông thịt xôn kiểu Nhậtụn bún cá Pate chao lóng ricotta phô mai="/index.php?q=báh">báh mặt dây chuyền cà ri cà su hào Dưa món cho ngày Tết ga bo xoi lam ga nuong giảm đau tỏi gừng muối bạc hà sữa chua trộn xoài Cách gói bánh tét phụ kiện 2 tek rau câu nhân phô mai cá kho bánh mã thầy đùi gà nướng teriyaki sà Šbanh bap cai cuon thit heo mục lam suon heo nuong sot bánh Đức cach lam da heo tron banh trang canh thit bo nau dua chua bún mắm nêm miền trung nấu canh sườn dưa chua mì căn dầu cá me ga luoc cách nấu canh Matcha nấu ngon com chanh day sua chua cách làm thạch socola mon nhau ngon bánh bò ngày tết cách làm chả cả kiểu Nhật Thèm bánh cống Sóc Trăng giòn thơm mỗi de xao xa ot dạ dày hầm lãƒæ tom cang Cách làm bánh đã lợn bánh bao ngọt cua chien gion cha ca HAT lọ hoa đẹp 擦日 Thái Lan chả đậu