Món bánh cuộn trà xanh quyến rũ này là sự lựa chọn không tồi cho những ngày cuối tuần nghỉ ngơi bên gia đình. Hương vị và sự thơm ngon của nó sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Bánh bột mì cuộn trà xanh hấp dẫn, ăn đã miệng

Những món ăn làm từ trà xanh luôn được yêu thích vì sự thơm ngon đặc biệt của nó. Hôm nay bếp sẽ giới thiệu đến các bạn 1 loại bánh mới cực kì hấp dẫn: Bánh bột mì cuộn trà xanh.

Bạn hoàn toàn có thể vào bếp và tự tay chế biến cho mình một đĩa bánh cuộn trà xanh để đãi cả nhà theo công thức dưới đây. Sau đó, hãy nhâm nhi bánh cùng một ly trà, thư giãn sau những ngày dài bận rộn.

Nguyên liệu làm bánh cuộn trà xanh:

Vỏ bánh:

+ Bột mỳ đã rây sẵn (1 bát)

+ Trứng gà (1 quả)

+ Sữa tươi

+ Bột nở (3 thìa)

+ Muối (¼ (một phần tư) thìa)

+ Bơ tan chảy (1 bát nhỏ)

+ Đường (¼ (một phần tư) chén nhỏ)

+ Tinh dầu vanilla (1 thìa)

Nhân trà xanh:

+ Bột trà xanh

+ Lòng đỏ trứng (2 quả)

+ Đường (½ (một phần hai) bát nhỏ)

+ Bột mỳ (1 bát)

+ Bơ nhạt

Cách làm bánh cuộn trà xanh:

Vỏ bánh:

+ chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu làm bánh ra bát.

+ Đổ bột mỳ, muối và vanilla vào một chiếc bát.

+ Đập 1 quả trứng gà vào bát và đánh tan lòng đỏ cùng lòng trắng.

+ Thêm đường, 1 chút bột đã rây và đổ sữa tươi vào bát trứng gà. Tiếp tục đảo đều tay để các nguyên liệu hòa vào nhau.

+ Đổ bơ tan chảy vào bát, khuấy lên rồi đặt sang một bên để 20-30 phút.

Nhân bánh:

+ Đổ sữa tươi vào nồi đặt trên bếp.

+ Thêm đường, bột trà xanh vào và khuấy tan, lưu ý nấu nóng nhưng không sôi, tắt lửa.

+ Đổ bột mỳ, bột trà xanh, sữa và đập 1 quả trứng vào bát khác. Đổ một chút nước trà xanh nấu sôi vào rồi khuấy đều lên rồi đổ lại vào nồi.

+ Đun nồi trà xanh đến khi bột đặc sánh lại thì thêm bơ vào đảo đều rồi tắt lửa để nguội.

Cuộn bánh:

+ Đặt chảo lên bếp, phết một lớp bơ lên.

+ Múc một thìa bột làm vỏ bánh mỏng vào chảo. Vặn lửa nhỏ cho bột se lại rồi cho nhân trà xanh lên trên.

+ Đợi khi lớp vỏ bánh hơi chuyển màu vàng thì cuộn lại như trong hình rồi để một lúc cho chín hẳn.

+ Gắp bánh ra đĩa và thưởng thức.

Hi vọng các bạn thích thú với món bánh này và thực hiện thành công nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

mứt cà rốt sợi lam rau cau dau do Chè ba màu gÃƒÆ kho Thái Lan banh chung luộc gà bằng nồi cơm điện Cách làm tào phớ thanh mát cho bé diệm chin cách làm thịt bê bóp xoài khoai tay chien gion bánh bo Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon Cơm rang nau che cu sen nuoc mia bắp xào tôm khô khá Vịt nấu măng banh tom chien thom cơm tấm Sài Gòn sườn bì chả món thịt nướng quÃƒÆ cà há i cot Dua đậu phụ kẹp phô mai đuối Lam ha ô mai táo rửa bát Trứng gà canh sup hÃƒÆ t sinh tố đường ruột nhuận trường mắm cá chân giò heo xào lăn bánh bông lan chocolate chuối May vÃƒÆ Cách làm thạch phô mai muối sung ngon cách làm giò bánh kiểu ý mẻ nấu công thức cánh gà chiên mặn phát ca ri ga nao cach lam che bap ngon đồ ăn Nhật sua chua nep cam mẹo làm xíu mại chay cá kèo mỳ Ý Bún sứaa> âm thưc ông mon dim sum ngon cua chien gion cach lam thit heo kep pho mai chien lòng gà xào Nha Trang món ăn hàn quốc béo Ð Ñ Ð i So huyet xôi nếp lẨu Luộc súp lơ xanh kiểu mới 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa cách làm mứt dừa bánh bông lan trứng muối cơm nấm sốt thịt bằm Canh nấ phố an choi phù bánh mousse dâu nghe vang Bánh tráng banh xèo Cá Tháng Tư hamburger ca ngu nem chua làm mồi thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt Gói cuốn Phở Hà Nội sua bap thà lương BANH MOUSSE CHANH LEO cach lam bo nuong sot ngon cach nau ragu bo thịt củ sen hầm làm bánh không cần lò Cach lam banh trung thu don gian cach lam com nam phở ga làm món tôm áp Đi ăn Mẹo luộc lòng Bánh trôi tàu cách làm thịt heo khô cách làm ốc nấu chuối đậu thịt kho măng tươi cach lam thit heo nuong Cún Khang Đậu phụ non om mọc Hủ tieu rau muống xào nau ca kho rieng ngon là m gà chiên cãch làm chanh muối Mon ran khoai lang lắc canh mướp hương nau xoi gac chấn ga Nướng