Hướng dẫn cách làm mứt gừng siêu ngon cho Tết này! Trong dip tết, món mứt gừng là món ăn yêu thích của rất nhiều người, cả nhà ngồi quây quần bên nhau có đĩa mứt gửng nhâm nhi và ấm trà nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Các bạn cũng có thể tự làm mứt gừng quá ngon cho cả gia đình thưởng thức với cách làm giản đơn mà NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ dưới đây, các bạn cùng tham khảo nhé! món ăn ngày Tết.
Hướng dẫn cách làm mứt gừng siêu ngon cho Tết này!

Mứt gừng ngon

Mứt gừng ngon

Nguyên liệu làm mứt gừng:

– 1 kg gừng tươi
– 500 gram đường cát trắng.

Cách làm mứt gừng: 

 Bước thứ nhất(1): Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch,vừa cạo vỏ vừa ngâm những củ gừng đã cạo vào nước lạnh. 

– Sau đó  dùng dao cắt gừng thành từng lát mỏng 1mm, vừa cắt vừa ngâm gừng vào nước lạnh.

Gừng thái lát mỏng

Gừng thái lát mỏng

 

Bước thứ hai(2): Cho gừng vào nồi, thêm nước lạnh nấu sôi nóng già khoảng 7-8 phút. 

Đun sôi già

Đun sôi già

– Sau đó vớt gừng ra âu nước lạnh, xả lại nhiều lần nước cho thật sạch. Lặp lại công đoạn đun gừng ở Bước thứ hai(2) thêm lần nữa đến khi ăn thử thấy gừng bớt cay thì bạn đổ gừng ra rổ cho thật ráo nước.

Vớt gừng ra để ráo nước

Vớt gừng ra để ráo nước

 

Bước thứ ba(3): Gừng sau thật khi ráo, bạn  ướp đường vào gừng, trộn thật đều, ướp khoảng 3-4 tiếng đến khi phần đường tan chảy hoàn toàn.

Ướp đường với gừng

Ướp đường với gừng

 

Bước thứ tư(4): Cho gừng vào chảo sâu lòng, đặt lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi đảo đều.

Đun nhỏ lửa

Đun nhỏ lửa

 

Bước thứ năm(5): Tiếp tục đun đến khi phần nước đường sôi, nước đường gần cạn thì bạn dùng muôi đảo.

Đến khi phần đường khô lại, bám đều ngoài miếng gừng thì tắt lửa. Để nguội cất vào lọ dùng dần.

Đun đến khi đường cạn

Đun đến khi đường cạn

 

Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm mứt gừng, thật giản đơn phải không các bạn, Mong các bạn thành công với cách làm mứt gừng thơm ngon.

Mứt gừng ngon

Mứt gừng ngon

Diệu Linh(st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmCách làm bánh bao hoa mai thơm ngon tuyệt hảo cho bữa sáng đủ chất ngày đầu tuần Cách làm bánh bao ngay tại nhà cực giản đơn nhanh chóng mà vẫn thơm ngon hấp dẫn Cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ mà rất thơm ngon giản đơn cho bữa sáng của gia đình Cách làm bánh bao nhân trứng vịt muốn thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất của gia đình Cách làm bánh bao nhiều lớp nóng hổi thơm phức cực hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng của gia đình Cách làm bánh bao nướng mới lạ giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho mọi người thưởng thức Cách làm bánh bao nướng thơm lừng giòn ngon hấp dẫn ấm bụng ngày đông Cách làm bánh bao tại nhà thơm ngon hấp dẫn hợp vệ sinh Cách làm bánh bao theo công thức mới giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức Cách làm bánh bao từ bột mì giản đơn thơm ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà thưởng thức Cách làm bánh bao xá xíu tại nhà giản đơn mà cực thơm ngon hấp dẫn đảm bảo ăn là ghiền Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên giản đơn giòn ngon ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên giòn thơm ngon hấp dẫn đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi Hướng dẫn cách làm bánh bao hấp kẹp thịt xá xíu mới lạ cực thơm ngon cho bữa sáng của cả nhà Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân nấm thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng đủ chất của gia đình Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân trứng muối mới lạ cực thơm ngon cho bữa sáng của gia đình Hướng dẫn cách làm bánh bao nướng nhân mực thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng đầu tuần Bánh “ngàn lớp” tơi xốp bạn đã biết làm chưa? Cách làm bánh bao chay có nhân đặc biệt thơm ngon mới lạ cho cả nhà thưởng thức cuối tuần Cách làm bánh bao chay đặc biệt thơm ngon mới lạ ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày rằm

nem cà mì tôm xào thịt bò phô mát sapa cach lam trung cuon rau cu mì Hàn Quốc kem dua khong trung nước ép bí gà chien nuoc mam nước mắm chÆ a Những mẹo hay khi chế biến cá nấu phở bò viên canh rau cÃƒÆ lam pa te gan Bữa trưa văn phòng pa te gan thom ngon mon Xoi duy lam ruoc salad gà 膼岷璾 nanh nấm mèo cải làn Cải rổ sốt dầu hào gỏi rau tứ thach dúa dạ dày xào tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn canh bi do công thức sò huyết nướng mỡ hành ặc món nướng salad salad barbecue món rau lam thit luoc tron la chanh banh chiffon sua chua tấm vải tôm thịt chọn cach lam nom du du cách nấu bún ốc ngon ga nau pa te gan ech nau ca ri thom bồ đào nha trung cut bao gio song thom làm đế lót ly làm mì ý rau mầm cach pha tra chanh ratatouille thom ngon duong d㪠thói lam banh mi bo sua banh khoai mon chien xu ngon nong gà cuộn nấm chiên 脛茠n Xe xúc xích của ông chủ người Đức List Chao lựa chọn hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay miến nấu mít non red ô mai ăn gì mon ngon nuoc Y miến xào bắp cải trắng cà nà u xườn heo xào chua ngọt the gioi sot toi bún húê bánh mì dâu Vinhomes Riverside dua chuot tôm cuộn khoai chiên cách làm salad hoa quả Hòa Món nước cách làm tàu hủ la Basil lam su su xao trung ngon vài canh tôm khô Với ca tam sot kem ngon mon xuong Tôm rang chả lá lốt nhân thịt bUn Chao Tom Rau muống trùng trục chặn bun rieu cua phá lấu heo canh khế cách làm bánh trôi sắc màu mon ech om chuoi ga ac sẠn làm mứt tết ngon kem trÃƒÆ xanh cach nau xoi nươc cot dua goi hai san thom ngon thịt xông khói hấp trứng bánh mỳ nướng thịt gà bọc giấy bạc gỏi cá hồi rau mầm cach lam banh troi tau cach lam salad rau mam xôi bọc thịt giay bac khoai quấn tôm tôm tươi cuộn khoai nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt mận bắc frappuccino Mùa lạnh đám cưới hoàng gia cách làm bánh bao