Món thịt nướng thơm ngon dễ ăn sẽ khiến bữa ăn mùa hè thêm hấp dẫn.
Đổi món với thịt nướng thơm lừng

Bún thịt nướng cho ngày... lười ăn cơm

Thịt nướng xá xíu thơm chảy nước miếng

Sò lông nướng mỡ hành ngon mê ngày lễ

Cá trắm nướng riềng mẻ: Dân dã mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

Phần nguyên liệu trộn thịt:

- Thịt ba chỉ (hoặc thịt vai): 500g
- Ngũ vị hương: 1 -2 gói
- Sả: 5 củ; tỏi: 1 củ
- Mật ong: 1 thìa
- Dầu hào: 1 thìa
- dầu chiên: 1-2 thìa
- Dừa, vừng.
- Bún ăn, rau thơm ăn kèm.

(Sả, tỏi bóc vỏ rửa thật sạch, sả xắt nhỏ sau đó cho vào máy xay lẫn cùng sả và tỏi; dừa bào sợi; phần còn lại giã lấy nước cốt dừa hay có thể dùng nước cốt dữa bán sẵn tùy thích).

doi mon voi thit nuong thom lung - 1

Phần nguyên liệu làm mắm chấm:

- Nước mắm
-  Đường
- 1 -2 quả chanh; 1 củ cà rốt; 1-2 quả dưa chuột
- 1-2 củ tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ
- 1 quả ớt

Các nguyên liệu được rửa thật sạch trước khi cho vào chế biến.

Cách chế biến:

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU NƯỚNG:

Bước thứ nhất(1): Thịt sơ chế sạch, xắt mỏng.

doi mon voi thit nuong thom lung - 2

Bước thứ hai(2): Sau đó cho hỗn hợp sả, tỏi vào.

doi mon voi thit nuong thom lung - 3

Bước thứ ba(3): Thêm 1 muỗng canh mật ong, ½ (một phần hai) muỗng bột nêm.

doi mon voi thit nuong thom lung - 4

Bước thứ tư(4): Thêm 1 muỗng canh dầu hào cùng 2 muỗng canh dầu.

doi mon voi thit nuong thom lung - 5

Bước thứ năm(5): Rắc đều ngũ vị hương và trộn thật đều nguyên liệu. Ướp gia vị khoảng 30 phút.

doi mon voi thit nuong thom lung - 6

Bước thứ sáu(6): Rải từng lớp thịt mỏng lên vỉ nướng và nướng thịt bằng than hoa cho đến hết phần nguyên liệu.

doi mon voi thit nuong thom lung - 7

HÒA MẮM CHẤM THỊT NƯỚNG:

- chuẩn bị sẵn 30 gram nước cốt chanh; 30 gram đường; 30 gram nước mắm; 100 gram nước lọc; tỏi, ớt vừa đủ. Hòa nước sôi để nguội với đường, rót nước mắm vào.

doi mon voi thit nuong thom lung - 8

doi mon voi thit nuong thom lung - 9

- Cuối cùng là cho nước cốt chanh, ớt, tỏi hòa cho đều. Trước khi ăn cho cà rốt, dưa chuột vào mắm trộn thật đều là được.

doi mon voi thit nuong thom lung - 10

Thịt nướng chấm mắm chua ngọt ăn kèm với bún và rau thơm các loại sẽ là giải pháp hữu hiệu cho những bạn chán cơm trong những ngày hè nóng bức thế này.

doi mon voi thit nuong thom lung - 11

doi mon voi thit nuong thom lung - 12

Hy vọng bạn thành công với cách làm thịt nướng dễ ăn, thơm lừng này cho cả nhà!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit nuong thit nuong thit

Canh gÃƒÆ bánh sandwich Cà ri gà Bánh Cupcake huyet heo côn cha tom cach lam cu cai muoi mướp đắng Bánh ngọt Pháp cách làm củ cải chua ngọt banh xeo nhat ban thom ngon bắp bò ngâm quảng ngãi Làm bánh tiêu đơn giản Dinh dưỡng cho bé Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh nau canh moc tha sushi cà tom kho ngon cách làm bánh cach lam ga cuon pho mai cach lam đâu hủ muc nhoi com rang la menu muc xao cải xanh mon xao ngon đậu phụ hấp trứng sườn heo chiên ớt sả goi rau ma thit bo chẠcà May và dạ dày hầm lẩu gà chua cay cupcake mà Trứng chien xi quách đậu hũ non sốt nấm cach lam muc khia trai dua xôi tôm thịt heo cach lam banh tart tao socola bông súng Cháo định dưỡng SÃƒÆ khế Mỳ quảng thà i lan cà cay uc Gà tặng món ăn Việt mẹ khéo tay cach lam thach hoa qua Nhanh Mon dưa chuột xào lọ hoa cách làm bánh sữa bánh trâng rieng Thit nướng Banh Trung thu Bí quyết để các món ăn trở nên ngon Trần Bình Trọng bánh kem valentine me ngam đương Hủ tiếu Nam Vang Cún Khang Trà Thái và thạch đen tim lon xao ca thu kho ngon lau kho qua Cánh gà nướng dau hu sot trung muoi ngon trà xanh làm goi cách làm hoa vải nóng hổi kìm Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi Com chien Ca man ga tam rau củ Chao luon cá lóc cai ngong xao cach lam banh brulee nhìn nấm mỡ nướng thit chung trung Bánh in vải bọc cach lam pha lau Tom rang mặn thịt ướp trái cây nướng cua chien gion thÃi c º kem 3 màu que mì ý sốt kem mỳ thịt gà cach làm mỳ lạnh pudding chanh cach lam kem ca phe sua Nét Cơm gà cách nấu xôi đậu phọng cách làm nước ép ổi thay mojito Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả dau ca đáng yêu Cơm cháy bánh mặn làm bánh lỗ tai heo tôm nuong khac