Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trước tiên là phải cân đủ số bột cần dùng. Sau đó là đến các thành phần khác như: men nở, muối, dầu chiên, nước.
Nhào thật kĩ lên cho đến khi bột không còn dính tay nữa thì thôi. Mách nhỏ: Các bạn nên nhào trước các nguyên liệu khô với dầu chiên rùi hay cho từ từ nước vào.
Bỏ bột ra đập trong khoảng 7’ để vỏ bánh được dai hơn.
Chia bột thành các phần nhỏ sao cho phù hợp với kích cỡ bánh rồi đem đi ủ khoảng 30’. Và nhớ phun một ít nước lên bột trước khi ủ.Công thức cho các cỡ bánh đây: 240gr bột cho bánh cỡ lớn và 160gr cho bánh cỡ vừa. “Bột” ở đây có nghĩa là hỗn hợp bột sau khi đã nhào đấy.
- Cán mỏng bột rùi cắt thành hình trái tim giống Vân.
Rải đều nhân vào bánh nào. Ở đây, Navy dùng ớt chuông, hành tây, thịt hun khói và quả oliu đen.
Đem bánh đi nướng ở 210 độ C cho đến khi phần vỏ bánh vàng đều là được.
Chà chà, nếu đem tặng người ấy thì sao nhỉ?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)