Há cảo tôm hấp không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, nhìn là muốn ăn ngay! Cũng không khó để làm món há cảo tôm hấp này đâu nhé!
Cách làm há cảo tôm hấp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột năng 100 Gr
  • Bột gạo 100 Gr
  • Tôm tươi 400 Gr
  • Thịt heo bằm 50 Gr
  • Cà rốt 2 Củ
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trộn 100 gram bột năng và 100 gram bột gạo lại với nhau. Tiếp theo cho 180 gram hỗn hợp bột vào 1 tô lớn, thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối rồi đổ từng chút nước vào, trong lúc đổ lấy đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu quánh lại. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

2

Khi bột đã quyện thành hỗn hợp dính, phủ khăn ẩm lên trên tô rồi ủ khoảng 5 phút. Bột khi ủ xong sẽ rắn hơn, rắc tiếp 20 gram bột còn lại vào rồi nhào đến khi bột thật mịn và ráo. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

3

Tôm bóc sạch vỏ rồi giã nhuyễn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

4

Cà rốt rửa thật sạch, cắt nhỏ 1 củ thành hạt lựu nhỏ. 1 củ còn lại cắt lát mỏng. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

Cách Thực hiện:

1

Cho tôm, thịt heo bằm, gừng băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và nữa hành lá vào cùng một cái tô rồi trộn thật đều lên. Tiếp theo thêm cà rốt cắt hạt lựu và hành lá còn lại vào rồi trộn thật đều. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

2

Lăn bột thành miếng dài, sau đó cắt thành từng viên bé bằng khoảng 4 đốt tay. Dùng cây cán bột cán miếng bột thật mỏng và tròn. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

3

Cho 1 muỗng nhân vào giữa miếng bột rồi gấp đôi lại, miết đều ở phần miệng để bột dính vào nhau. Làm hết số bột và nhân. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

4

Xếp những lát cà rốt vào xửng hấp rồi đặt há cảo lên trên. Hấp há cảo trong khoảng 6 phút, đến khi phần vỏ trong đều là được. Món há cảo tôm hấp dùng để ăn vặt hay ăn kèm trong bữa ăn đều quá ngon. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam há cảo tôm cách làm há cảo há cảo nhân tôm há cảo nhân tôm hấp há cảo hấp

cháo Mi峄乶 Trung phong cách vintage Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi thiệp 3d MÓN CHIÊN muoi ca phao Khoai mộ Tuyết cocktail hương chanh Bánh bò thốt nốt Bờ món ngon Bình Định pa te vụn Mỳ Ý Ravioli cuốn hút lạ kì Để Mùa Hè xoi kep khoai lang kem dua bo mat lanh day nau An kho ca ngon cá bọc bột Cách nấu chè đậu trắng banh bong lan ngon Hot vit lon rang me keo ngon Cách làm bánh tiêu dính Về Sa Đéc nhớ ăn hủ tiếu khô Hoành thanh chien tôm quấn lạp xưởng m o Cún Khang ca kho chuoi xanh sốt vang thưởng úc HoÃƒÆ hủ tiếu xào chuà tra sa chanh leo Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho giữ thực phẩm tươi ngon cua chien gion đồ ăn nhật Món Chính mẻ món sốt bánh cupcake hạnh nhân bánh gối ngon cach lam bi dao sot thit bam Thịt Gà vịt kho tra dao món ngon Kon Tum cach lam ca dứa xào mon ngon bai thuoc bánh mì pa tê canh suon nau duA Cà nuong Trang Trí banh Hấp cá cach lam banh it tran do an giam can cha gio hai san cach lam tep kho rang top mo salad cÃƒÆ chua rau thom nau củ cải xào trứng cach lam banh bot loc pho chay xÃÆo cach lam kem chuoi sinh to cu sen dua ngon Liên công thức cách nấu nữa bắp khoai tay cach lam pudding chuoi X么i làm bánh âu lam sinh to bap mon cÃƒÆ mon banh beo lam kem tra xanh Cháo gà cach lam mien xao độ món kem Cam cach nau bun ca ngon Bánh Trôi Tàu móc treo Caramen cach nau chao ga ngon món chay ngon canh chua cá lóc list chả ca tam bot ran ngon Mon goi gà xào rau củ ruou tao meo vit tiem thom ngon cach lam tra tac măng ngâm hóa chất vit xao nau An cách làm chả diệm lam nha banh gung don noel hoanh thanh pho mai Cập ГЃ thịt gà viên nạm butrer pudding