Thay vì làm món thịt kho tàu bạn hãy chế biến theo cách khác để có món cá kho tàu thơm ngon cho cả nhà nhé! .jpg)
Thành phần
- 1 con cá basa nhỏ
- 100 g thịt ba chỉ
- 1 chén nước dừa tươi
- 10 quả trứng cút bóc vỏ
- 4 cái đầu hành lá
- 4 trái ớt hiểm
- 1 ít hành tím băm
- vừa đủ nước mắm
- 1 ít tiêu
- 1 ít ớt bột
- vừa đủ dầu chiên
- vừa đủ hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Đầu hành lá cắt khúc 4cm. Ớt hiểm đập dập.
- 2. Thịt ba chỉ cắt lát mỏng.
- 3. Cá làm sạch, cắt khúc 2cm, chiên áp chảo với dầu cho rám vàng 2 mặt rồi cho ra tô. Ướp cá với gia vị các loại.
- 4. Cho cá, thịt ba chỉ, trứng lên bếp, cho nước dừa vào nấu với lửa vừa, nếm vị vừa ăn, cho đầu hành lá cắt khúc vào và tắt lửa.
- 5. Khi ăn lấy cá kho ra tô hoặc đĩa sâu, Dùng nóng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
