Một nghiên cứu được công bố trên chuyên san HortScience cho thấy rau khoai lang chứa nhiều vitamin thiết yếu, đặc biệt là vitamin B6.

	Bổ sung vitamin từ rau lang | Ẩm thực - Sức khỏe

Đây là một loại vitamin tan trong nước, cần thiết cho việc duy trì hợp lý hồng cầu, quá trình chuyển hóa và nhiều chức năng khác của cơ thể.
Bổ sung vitamin từ rau lang - ảnh 1Rau lang rất dồi dào quanh ta, ngon và rẻ, nên ăn thường xuyên để tăng cường vitamin cho cơ thể - Ảnh: Hạ Huy
Các nhà khoa học thuộc Đại học bang Louisiana (Mỹ) phát hiện hàm lượng vitamin B6, vitamin C và vitamin B2 tập trung nhiều ở phần lá khoai lang hơn so với các phần khác. “Kết quả cho thấy lá và đọt khoai lang có thể cung cấp lượng đáng kể vitamin B6”, theo các nhà nghiên cứu. Hàm lượng vitamin B6 trong rau lang tương đương với các loại trái cây và rau quả như bông cải xanh, quả bơ, cà rốt, chuối và súp lơ.

Mai Duyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau lang, vitamin, dinh dưỡng

chà bún kèn cháo của bé thế nào cho đúng chè bông cau mien ca tim nhoi hanh cach lam dua sốt bòa bằm cho món spaghetti Nha mon canh ga Thích mắt với những sáng tạo từ rau bánh gừng gingerbread Giáng Sinh cupcake su su xào gà mưc xem là đói cach lam mon mien xao cua mat ng Vang Cháo lươn cach muoi dua cai chuÃƒÆ giã Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng cÁ ngừ hấp Món cách làm bắp cải bún nem ran chè đậu phộng củ sắn Mẹo chữa cơm sống nhão khê bo xien ngon theo kho muc rim thom ngon Trái trứng chiên phô mai cho bé mi xào dòn nuoc cot dua trứng cuộn thịt nghêu hấp giấy bạc Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Nấu mì thit chan gio ngam mam sinh tố na xiêm canh chua cà basa salad bơ trộn cà chua sốt tôm phở vịt quay Đông Hà Nội và nỗi nhớ ngô đêm Thưởng thức đặc sản tuyệt ngon của hoạt địu bé an toàn Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Kem ngon Kem đẹp Kem lạ cánh gà sốt cháo sò lông CÃƒÆ THIT HEO QUAY hoc ngũ Từ Nhớ chiếc bánh ram tuổi thơ 饺子 cac oc len xao dua Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon kem black cherry ngon sức đồ súp gà thập cẩm Súp gà thập cẩm Long non 2 盻芯 tiệc nhưng đồ uống có cồn Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh Nhật cà đắng bóp gỏi Cơm 7 công dụng hay của củ hành Bữa băng lọn tơm cùi dừa kho tôm Bánh nướng bánh hạt dẻ buoi tron kho muc ngon sandwich trứng hình gấu Bột mặn pana cotta ngon gà bbq tép rang khế chua kheo tay hay lam Ba món lẩu nóng hổi cứ trời mưa là Gỏi cá tào lao nhung Capuchino đô c đa o theo phong ca ch dua mon ngay tet túi xách quẠBí quyết thời hạn cho thực phẩm lưu gà kho hạt dẻ cach nau xoi dua mit canh chua cá lóc banh hoa hong thom vừa miệng hưỡng Bánh kho Tom chua ngot cú thạch xoài pudding xoài món tráng miệng th súp súp nấm sôcôla món Tây XÃŽi cach nau xoi nep cam rong Hoa qua Dam rươi