Mùi thơm của tiêu xanh hòa nguyện cùng bao tử heo và cá loại củ quả làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Bao tử hầm tiêu xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 2 cái bao tử heo
  • 1 củ củ sen
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ cải trắng
  • 1 bó rau dền
  • 1 kilogram bún
  • Hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu chiên, tương ớt.
  • Hành, tỏi băm nhuyễn
  • 100 gram tiêu xanh
Hướng dẫn cách làm:
Bao tử hầm tiêu xanh

Bao tử hầm tiêu xanh

 Làm sạch bao tử

  •  Rửa muối bao tử sau đó lộn ngược phần bên trong ra cạo sạch với phèn chua và muối.
  •  Cho chảo lên bếp nóng, cho bao tử vào và cho nước mắm vào kèo nhanh cho bán mùi bao tử và tắt lửa.
  •  Sau khi sơ chế bao tử thì cắt miếng vừa ăn ướp hành tỏi băm nhuyễn, nước mắm, đường hạt nêm và một ít tương ớt.

Bao tử hầm tiêu xanh 1

  •  Củ sen gọt bỏ vỏ cắt khoanh ngâm nước muối, dùng tăm bông ngoái lỗ cho sạch bùn.
  •  Cà-rốt, cải trắng gọt bỏ vỏ tỉa hoa cắt khoanh cho đẹp.
  •  Rau dền rửa thật sạch.

Bao tử hầm tiêu xanh 2

  •  Cho chảo lên bếp, phi hành tỏi thơm cho bao tử vào khèo săn lại và cho khoảng 1,5 lít nước vào hầm khoảng 45 phút cho bao tử mềm.

Bao tử hầm tiêu xanh 3

  •  Tiếp đến cho củ sen sau đó là tiêu xanh, cà-rốt, củ cải trắng.
  •  nếm nêm cho vừa ăn và tắt lửa.

Bao tử hầm tiêu xanh 4

Món bao tử hầm tiêu xanh ăn chung với bún và rau dền quá ngon.

Bao tử hầm tiêu xanh 5

Mong cả nhà ngon miệng!

Bao tử hầm tiêu xanh 6

bao tử hầm tiêu xanh

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bao tu ham tieu xanh ngon cach lam bao tu ham tieu cach nau bao tu ham tieu mon bao tu ham tieu xanh

banh nhản Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội ragu bò bưởi da xanh cach nâu lâu măm thit kho dứa gối đa năng an ngon đậu hũ tẩm hành rán Ca chua bi gà kho cach lam cot let tráng miệng chien ca phi le ngon ca phi le chien sa ngon cá phi lê nướng Chôm ga cuon chien ruốc cá ngon cá tẩm bột rán cà tím sốt thịt bằm xiên nướng ruốc cá phi lê cá phi lê tẩm bột chiên cá tẩm bột chiên giòn tan mang cut Nhận dạ dày phi lê cá chẽm hấp cá chém hấp tàu xì cÃƒÆ kho thit heo xao Bánh vạt liên HU Dạy Nấu Ăn lasagna phuc 膼岷璾 nanh mam cỗ Muop chè củ năng cốt dừa canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm bánh cuộn trà xanh hu tieu Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ ga ran ngò canh khoai tay khủng bánh trưng dua cai chua xao so long nấu bắp bò coca cola Làm bánh bèo hải sản nướng mỡ hành lai rai khéo tay muoi cai chua cách làm nước ép hẹn hò công thức sò lông nướng mỡ hành ngon miệng cháo chim cút mẹ khéo tay lam hoa món ăn Việt i nướng sò huyết với mõ hành Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon sò dương nướng 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ gà rôti đậu tương kẹo cây bạc hà ăn uống com rang dua mojito hương chanh Miền Trung Cari gà bánh xèo người nổi tiếng Phở Nam Định cháo tôm sò bang cuon chè mã thầy nấu cháo tôm sò lông bò xào nấm bánh sữa ca ri nau nam khoai lang tim cuon canh trai nấu chua Kho thit lon Thịt Cừu ga luc lac la chanh banh mille feuille ngon snack khoai lang Banh chuoi bạch tuột xào sả bánh mì trứng nướng mang tay thom ngon banh crepe kem sau rieng mon banh khoai lang tim Canh chua cÃƒÆ Món Chè banh khoai lang que duong nấu Ăn mề gà nướng gỏi bạch tuộc pha mocktail cinderella ếch đồng xóc tỏi Đông Hà Mì vịt tiềm Giáng sinh cu sen xao cuc vu chè thưng cac món món ngon với ốc banh khoai lang ran