: - Nhồi bột, bơ, trứng, muối, ủ 30 phút. - Cán mỏng bột, cho vào khuôn bánh tart, xăm lỗ trên mặt, nướng chín. - Bổ đôi cà chua, rắc muối, tiêu, áp chảo hơi vàng. xắt nhỏ hành lá, xắt mỏng hành tím. - Xếp cà, hành tím, phô-mai vào bánh, rắc hành lá, lá thyme, quét dầu lên mặt, rắc muối, tiêu, nướng 15 đến 20 phút. với độ nóng 200° Dùng với dĩa rau sà lát trộn 
Nguyên liệu gồm có:
- 1 bát bột mì,
-100 gram bơ mềm,
- 1 quả trứng,
- 5 quả cà chua bi,
- 1 muỗng súp dầu ô-liu,
- 200 gram phô-mai mềm (bocconcini),
- 1 củ hành tím, hành lá,
- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê lá thyme băm thật nhỏ,
- muối, tiêu.
Thực hiện:
- Nhồi bột, bơ, trứng, muối, ủ 30 phút.
- Cán mỏng bột, cho vào khuôn bánh tart, xăm lỗ trên mặt, nướng chín.
- Bổ đôi cà chua, rắc muối, tiêu, áp chảo hơi vàng. xắt nhỏ hành lá, xắt mỏng hành tím.
- Xếp cà, hành tím, phô-mai vào bánh, rắc hành lá, lá thyme, quét dầu lên mặt, rắc muối, tiêu, nướng 15 đến 20 phút. với độ nóng 200°
Dùng với dĩa rau sà lát trộn dầu giấm
Thưởng thức:
Dùng nóng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
