Bữa sáng thưởng thức món cháo ngon như thế này ai chẳng thích!

Món giò cháo quẩy hay còn gọi là bánh quẩy là một thí dụ điển hình cho việc này. Bánh quẩy là loại bánh khó mà nói đó là bánh ngọt hay bánh mặn. Người ta có thể dùng bánh quẩy chấm với cà phê sữa hay ăn kèm cháo lòng, phở… đều được. Bánh quẩy làm bằng bột mì nhồi với nước, men để cho nở, cán mỏng, cắt miếng rồi chiên với dầu. Nhưng qua vài điểm như mình vừa nêu trên cho nên

Gà quay làm món ăn quen thuộc, nhưng mà gà quay bằng chảo bạn đã thử ăn và đặc biệt hơn là bạn đã chế biến chưa? Cùng thử sức quay gà bằng chảo với công thức này nhé!

Cháo quẩy ngó tưởng chừng dễ làm nhưng thật ra làm món này cần phải kiên nhẫn, nhất là khâu nhồi và ủ bột. Hy vọng với cách làm này bạn sẽ thành công dễ dàng.

Cháo quẩy nóng hổi mời cả nhà – Không có gì vui hơn khi tự tay làm cháo quẩy nóng hổi mời cả nhà cùng thưởng thức. Cháo quẩy rất dễ ăn, có thể ăn kèm với cháo hoặc ăn chơi.

Nguyên Liệu 1 teaspoon muối ¾ (ba phần tư) teaspoon alum (phèn chua) 1 teaspoon baking soda ¾ (ba phần tư) teaspoon ammonium bicarbonate (bột khai) 7/8 cup nước 2 cups bột mì (all purpose flour) ½ (một phần hai) Tbsp đường Cách chế biến: Bỏ muối, phèn chua, baking soda, và bột khai vào 1 cái tô lớn. Đổ nước vào trộn thật đều. Bỏ bột vào tô nước hỗn hợp, dùng đũa trộn bột cho đều và mịn. Nhồi bột cho đến khi mịn và có độ co giãn. Đậy lại để khoảng

: Bột nở, đường, muối, nước tro tàu, nước trộn thật đều. Đổ hỗn hợp nước trên vào bột mì đã rây sạch cùng trứng gà, nhồi thật đều ủ trong 1 giờ. Chia bột ra từng phần, nhồi một lần nữa với bột áo. Ủ thêm 10-20 phút. Vo khối bột tròn dài, cán theo chiều dọc và ngang độ 8-10 cm, dày cỡ 0,7 cm. Cắt bột ra từng miếng bằng nhau, rộng cỡ 2,5-3 cm. Lấy que tre mỏng nhúng vào nước lã gạch

Giò cháo quẩy là món ăn có cách gọi theo kiểu miền nam, ngoài ra còn có tên gọi khá là bánh quẩy, là món ăn rất phổ biến được làm từ những nguyên liệu cơ bản

Quẩy, còn gọi bánh quẩy, giò cháo quẩy (cách gọi của người Nam bộ), là một loại thực phẩm phổ biến ở Châu Á làm từ bột mì, pha thêm bột nở, chiên vừa chín có dạng một cặp gồm thanh bánh dài có kích thước bằng chiếc xúc xích nhỏ dính nhau, ăn bùi và giòn.

Quẩy, còn gọi bánh quẩy, giò cháo quẩy (cách gọi của người Nam bộ), là một loại thực phẩm phổ biến ở Châu Á làm từ bột mì, pha thêm bột nở, chiên vừa chín có dạng một cặp gồm thanh bánh dài có kích thước bằng chiếc xúc xích nhỏ dính nhau, ăn bùi và giòn.

Quẩy là một loại thực phẩm phổ biến ở châu Á, là món không thể thiếu khi ăn một số món bún, miến, phở, cháo sườn…