Bò chín mềm, vị ngọt, thơm mùi phô mai và ngò tây được khéo léo kết hợp cùng các loại rau củ màu sắc sinh động, chấm kèm xốt mayonnaise chua chua, béo nhẹ hấp dẫn… Đây sẽ là một sự thay đổi thú vị cho thực đơn ngày thường của cả nhà bạn đấy!
Vị ngọt, thơm mùi phô mai và ngò tây được khéo léo kết hợp cùng vị mềm mềm, dai dai của bò cùng các loại rau củ màu sắc sinh động, sẽ giúp cả gia đình ngon miệng hơn trong bữa tối. Cùng làm món bò tam sắc áp chảo bạn nhé!
1. Bò rửa thật sạch, dần mỏng, ướp muối, tiêu, hạt nêm để khoảng 5 phút. Trải miếng bò ra, cho giò sống lên, cán mỏng, nhét vào ít hạt tiêu xanh, cuộn lại, dùng dây cột chặt. 2. Bắc chảo dầu nóng, cho bò vào chiên sơ. Cho 1 chén nước vào hầm đến khi bò mềm, nêm muối, hạt nêm, đường vừa ăn, hầm đến khi thấy nước
Không những là đất nước có truyền thống sản xuất rượu vang, Chile còn được biết đến với nền ẩm thực độc đáo. Đó là sự kết hợp hài hòa về màu sắc, mùi vị và các loại gia vị như ớt khô, rau mùi khô, lá thì là…
Với đặc tính là cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chất thải có độc trong hệ tiêu hoá. Ngoài ra, hương thơm của rau cần còn kích thích và lưu thông các tuyến mồ hôi và giảm huyết áp. Bò thấu me trộn cần ống vừa ngon vừa bổ dưỡng thế này thì dại gì không thử các bạn nhỉ?
Những dịp lễ tết, giỗ chạp, ngoài những món nem, bì, chạo, chả… làm từ thịt heo, bò, người miền Trung còn hay nấu món “thịt bò thưng”, đây là một món ăn ít được biết nhiều ngoài khu vực miền Trung khoảng từ Quảng Nam vào đến Phú Yên, Bình Định.
Tết này bạn hãy dành thời gian vào bếp và chăm chút một chút cho những món ngon hằng ngày hơn nhé! Với hướng dẫn dưới đây, món ăn của bạn không chỉ ngon, ý nghĩa mà còn đẹp mắt nữa đấy!
Mách nhỏ : Nên chiên sơ cuốn thịt bò để khi kho, thịt bò không ra tiết, giúp nước thịt trong hơn, thanh hơn mà miếng thịt lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt bò.
Đẹp mắt và hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, bò tiềm trái dừa là món ăn khá sang nhưng lại dễ nấu. Nước tiềm trong, ngọt thanh, thoảng nhẹ mùi sâm, bắp bò mềm mại, thấm vị, còn táo tàu, bạch quả chín mềm và rất bùi. Món ăn kèm xà lách xoong