: Cá quả thái miếng dày khoảng 0,6 cm, dài 6 cm, rộng 3 cm (sau đó xẻ làm đôi nhưng không rời ra) Xoài gọt bỏ vỏ, thái miếng mỏng 0,3 cm, dài 5 cm, rộng 2 cm Bột chiên tôm, cho nước vào từ từ đánh đều lên. Lấy đũa nhúng vào mà thấy bột dính đều lên đũa, không chảy xuống là được 1 miếng tách cá ra đặt một miếng xoài vào giữa, nhúng vào bột. Bắc chảo dầu nóng (nhỏ 1 giọt bột vào thử, thấy
Có thể dùng làm món ăn chính, hoặc chỉ đơn thuần là món ăn vặt, snack. Bạn có thể ăn kết hợp cùng sốt mayonaise có pha chút tương ớt và whipping cream, hoặc dùng kèm ketchup.
Vừa cắn vào một miếng cá basa chiên giòn là ta có thể cảm nhận được mùi thơm lừng của lá chanh, vị giòn ghiền ơi là ghiền của lớp bột áo bên ngoài cá và không kém phần hấp dẫn chính là vị béo nhẹ chua chua của xốt mayonnaise đó.
Vừa cắn vào một miếng cá basa chiên giòn là ta có thể cảm nhận được mùi thơm lừng của lá chanh, vị giòn ghiền ơi là ghiền của lớp bột áo bên ngoài cá và không kém phần hấp dẫnchính là vị béo nhẹ chua chua của xốt mayonnaise đó.
Cá basa chiên vàng giòn được cuốn vào trong chiếc lá tía tô thơm lừng với chút rau dưa, chấm vào chén nước mắm chua ngọt thì cuối tuần là đủ thú vị rồi đấy!
Naungon.com - Với những người mắc bệnh tim mạch, lựa chọn thực đơn sao cho phù hợp với thể trạng của cơ thể mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng là một điều vô cùng khó khăn. Hôm nay, Naungon.com giới thiệu đến các bạn cách chế biến món ăn có thể phần nào giúp bạn giải quyết được nỗi lo lắng khi lựa chọn thực đơn cho người mắc bệnh về tim mạch đó là món Cá basa hấp tôm thịt.
Đối với người Việt, cá kho cà là món ăn truyền thống và quen thuộc với mọi gia đình. Tuy nhiên, chỉ với một chút biến tấu với sốt mayonnaise, món cá kho sẽ hấp dẫn và ngon miệng gấp bội phần.