Món hủ tiếu mì chay tuy nguyên liệu có hơi lỉnh kỉnh và nhiều thứ nhưng cách nấu khá giản đơn và thành phẩm thì rất chất lượng, mang đến cho bạn bữa ăn chay đúng chất và dinh dưỡng.

Hủ tiếu mì có nhiều cách nấu, phần thịt hay rau ăn kèm cũng đa dạng. Hôm nay mình chia sẻ một cách nấu mì giản đơn nhé.

Thêm món này vào để làm phong phú thực đơn ngày chay nhé! Công đoạn nấu nước dùng hơi cầu kì, nhưng nhờ đó mà món hủ tiếu chay của bạn sẽ ngon một cách thanh mát, càng ăn càng thấy dễ chịu.

Hương vị vừa lạ vừa quen của món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bạn đấy. Vào dịp cuối tuần thảng thơi bạn hãy làm món hủ tiếu tiếu trộn này cho cả nhà ăn sáng thử nhé!

Món hủ tiếu xào chay này thực hiện rất nhanh. Bạn cần hủ tiếu tươi, hoặc hủ tiếu khô luộc chín, để ráo nước. Đậu hủ chiên vàng, thái lát, để sang

Sợi hủ tiêu được luộc chín mềm mềm, dai dai được xào chung với tim heo, rau và gia đỗ ăn thật thanh mát và bỗ dưỡng. Thích hợp cho bữa ăn dinh dưỡng cho cả nhà.

Nghe cái tên kem dừa đậu hũ chắc chắn sẽ làm nhiều người tò mò. Không chỉ thơm ngon, béo ngậy và có mùi vị rất đặc biệt, khác hẳn với các loại kem khác. Cùng làm thử nhé!

Khổ qua có thể dùng nấu canh, xào, gỏi... Bạn có thể biến tấu một chút với món khổ qua kho chay này. Khi ăn có chút vị đắng, mềm mềm của đậu hũ, thấm đậm gia vị và rất đưa cơm.

Mỗi lần cả nhà ăn chay là tôi lại nấu món này. Đây là món ăn giản đơn nhưng quá ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa tốt cho sức khỏe, “nhẹ bụng” mà vừa không gây đơn điệu và ngán vìcó vị đăng đắng của khổ qua với cái “sần sật” của nấm và vị béo ngậy của đậu chiên.

Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé. Cùng Cooky thực hiện thôi nào.

Món này vừa mát lại vừa tốt cho người ăn kiêng nhé. Nhờ có quá trình luộc mà mướp đắng không còn đắng như trước nữa đâu.

Khổ qua (mướp đắng) xào đậu hũ chiên là món ăn giản đơn, dễ thực hiện trong những ngày mưa, ngày rằm hoặc ngày ăn chay. Chỉ với 2 nguyên liệu chính là khổ qua, đậu hũ chiên và 25 phút thực hiện cho món ăn.

Mì căn kết hợp với đậu hũ mềm, đậm đà. Thêm chút vị cay của ớt, thơm của sả rất đưa cơm. Món ăn này không quá khó để thực hiện. Bạn có thể làm để cả nhà thưởng thức nhé!

Thịt bò giàu dinh dưỡng, nước dùng ngọt ngon miệng. Món miến nấu bò đậu hũ này rất thích hợp trong mùa lạnh, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.

Cách làm món Cá hú canh măng chua ngon tuyệt của nhà mình ;) Cá hú ăn thơm, ít tanh nên rất dễ nấu canh chua với măng. Chan bún haowjc ăn cơm đều ngon.

Cách làm món Canh đậu hũ-rong biển ngon tuyệt của nhà mình ;) Là món ăn chay giản đơn dễ làm, ăn ngọt lành, thanh mát…

Cách làm món Chả mực đậu hũ ngon tuyệt của nhà mình ;) Món chả mực đậu hũ có vị ngọt của mực, hành tây và ăn kèm với rau muống chẻ nhỏ, các loại rau thơm quá ngon. Và không thể thiếu được bát nước chấm vừa ý!

Cách làm món Cuốn đậu hũ kho gừng ngon tuyệt của nhà mình ;) Hai 'bạn' nhỏ nhà mình thường thích ăn mặn hơn ăn chay, thế mà món Cuốn đậu hũ kho gừng là món chay. Vậy mà hai 'bạn' ấy ăn rất nhiệt tình, còn yêu cầu làm nhiều nữa đấy ạ.

Miếng cà thấm mềm gia vị, thanh đậu hũ béo thơm lẫn trong nước sốt chua cay. Tuy ăn phải hít hà nơi đầu lưỡi, nhưng lại thấy ấm sực cả người !

Cách làm món Đậu hủ chiên mắm hành ngon tuyệt của nhà mình ;) Món này cực giản đơn, luộc thêm một ít rau muống rồi cho chút muối chút chanh vào nước luộc rau là có bữa ăn ngon lành cho những buổi tối đã-mệt-lại-còn-lười ^ ^