Mách bạn luôn cả mẹo làm caramel cho creme brulee mà không cần dụng cụ khò lửa nữa nhé! Chỉ với bột matcha, sữa tươi, lòng đỏ trứng... là bạn có thể chế biến được rồi, hãy thử tay nghề của bạn đi nào!
Món củ cải chua ngọt nhìn trắng muốt, điểm những hạt vừng đen bên trên trông thật vui mắt. Quan trọng là món này làm siêu nhanh mà lại giòn ngon, chua ngọt rất dễ ăn và hợp để ăn kèm những món nhiều thịt trong ngày Tết. Nếu không kịp làm dưa hành hay dưa món thì củ cải chua ngọt sẽ là giải pháp tuyệt vời cho bạn giải ngán dịp Tết năm nay đấy!
Chồng thích ăn món hấp, con lại thích ăn thịt nên chị Vũ Nguyễn Hải Yến kết hợp cả hai, cho ra đời món củ cải hoa để cả nhà đều có thể thưởng thức. Đây cũng là món ăn vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng mà chị dự thi tại COOK WITH LOVE
Không quá cầu kì, nhưng món ăn bình dân này lại là món ưa thích của biết bao người mỗi độ thu về, khi mà củ cải bắt đầu được thu hoạch và bán phổ biến.
Củ cải giòn, không có vị hăng, quyện lẫn với gia vị và thịt ba chỉ đậm đà sẽ là một món ăn lý tưởng cho gia đình bạn. Chỉ với 40 phút thôi là bạn có thể thưởng thức chúng rồi đấy!
Củ cải sẽ giòn hơn khi xào nhanh tay, mực thì thơm nồng mùi tỏi. Món ăn này cực kỳ thích hợp cho bữa ăn gia đình ấm cúng. Cùng Cooky vào bếp chế biến món củ cải xào mực thơm ngon này nhé!
Củ đậu hay còn gọi là củ sắn, sự kết hợp giữa củ đậu cùng với ít lườn gà hoặc thịt thăn lợn, hành lá… bạn sẽ có ngay món xào hấp dẫn, nhanh chóng. Cùng vào bếp trổ tài món ăn này cho gia đình và những người xung quanh nhé!
Củ hủ dừa vốn quen thuộc cho món gỏi, nhưng bạn có thể kết hợp vào món kho, mang đến vị ngon đậm đà khó tả. Món ăn này chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Chỉ với 45 phút thực hiện thôi nhé!
Món củ kiệu ngâm có vị chua thanh quện lẫn vị ngọt dịu, ăn giòn sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn ngon hơn và đỡ ngán. Món này sẽ rất "đắt" vào các bữa tiệc nhiều thịt, nhất là trong dịp Tết.
Món kiệu ngâm đường kiêu này thì ngon đúng chuẩn luôn nhé! từng củ kiệu vẫn còn trắng đẹp, giữ được độ giòn và mộng nước. Cắn vào sần sật và vị thì cay cay, ngọt dịu thật thích.
Nhân dân vùng núi thường đào củ mài về cạo sạch vỏ, luộc, xào hoặc nấu canh ăn. Ngoài ra, củ mài rất tốt cho sức khỏe. Thử biến tấu món ăn này khi kết hợp với nghệ nhé! Vừa thơm ngon lại đẹp mắt.