Cua biển sốt ớt kiểu Hàn với phần nước sốt gồm xì dầu, tỏi, bột ớt… tạo vị cay thơm đặc biệt cho món cua khiến bạn sẽ phải không ngừng xuýt xoa khen ngon. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cua biển sốt ớt kiểu Hàn mới lạ thật thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Mùa này mưa nhiều, ở những vùng núi cao có nhiều thức ngon từ rừng. Trong những món dân dã đó, anh bạn của tôi thường bảo rằng, cua đá đầu mùa mềm ngon, đậm đà hương vị quê hương.
Có thể xem đây là một món ăn hạng sang của những người sành điệu - cua đinh tiềm thuốc Bắc rất nổi tiếng trong các món hầm, tiềm. Giá trị dinh dưỡng của món ăn rất cao. Bạn sẽ thấy thời gian tiềm rất lâu, nhưng phải đúng cách, đủ giờ thì món ăn mới ngon.
Tuyệt đối không nêm bất cứ các loại rau mùi và các loại gia vị khác. Có vậy, nồi canh cua rau tập tàng mới đúng kiểu dân dã của nó với hương vị rất đặc sắc. Cua đồng nấu rau tập tàng
Nguyên liệu gồm có: - Cua đồng: 0.5 kilogram (Chọn cua đồng càng nhỏ càng ngon) - Lá chanh, tiêu bột, hành khô, tỏi, gia vị, bột ngọt, bột nêm, đường, ớt bột, ớt tươi. Cách chế biến: - Cua đồng xóc chút muối, rửa thật sạch, bóc mai, bỏ yếm, để ráo nước. - Lá chanh rửa thật sạch thái chỉ. - Hành tỏi băm thật nhỏ. - Bắc chảo lên bếp. cho chút đường vào đun tới sém vàng thì cho -nước mắm vào làm nước hàng. - Phi thơm
Cua đồng từ lâu đã trở thành một thứ thực phẩm dân dã trong các bữa ăn gia đình Việt. Dân dã là vậy nhưng từ cua đồng có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, ngon miệng. Bên cạnh các món canh quen thuộc như canh cua rau đay, canh cua mồng tơi, bún riêu cua, lẩu riêu cua….bạn hãy thử biến tấu với món cua đồng rang muối xem sao nhé. Đảm bảo đây sẽ là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn vô cùng, chắc chắc các ông chồng mê nhậu sẽ ưa thích.
Cách làm cua đồng rang muối rất giản đơn, với những nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn sẵn chắc chắn bạn sẽ làm được món ngon đãi cả nhà. Cua đồng rang muối giòn rôm rốp, dậy mùi thơm rất thích hợp làm món nhậu cho ông xã nhà bạn.
Cua đồng vốn được biết đến với những món ăn quen thuộc của người dân Việt, là món ăn dân dã thích hợp cho mùa hè nóng bức, là món anh thanh mát ngon ngọt…Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến món ăn đặc biệt và cách chế biến cho món ăn có thể làm món nhậu của các quý ông đó là “Cua đồng rang muối”