Pomponettes là 1 loại bánh gần giống với bánh Financiers và Friands ,được làm chủ yếu từ lòng trắng trứng và bột hạnh nhân , cách làm tương đối dể , ko cầu kì , bánh rất thích hợp cho những buổi trà chiều , tặng người thân với nhiều mùi vị khác nhau hoặc cứ bóc ăn chơi từng cái nhỏ cũng rất hay