Có 6 Công Thức Michelin
16 chiếc burger đạt sao Michelin khắp nước Mỹ có gì lạ?
Cùng tìm hiểu xem 16 chiếc "siêu" buger này có gì đặc biệt nhé.
Bếp trưởng ba sao Michelin đến Việt Nam
(Em đẹp) - Bếp trưởng Christian Le Squer sẽ trổ tài làm nhiều món ăn đặc sắc với nguyên liệu chính là trứng cá tầm.- Emdep.vn
Làm món thăn thịt bò kiểu tartare với trứng cá tầm hảo hạng
Cùng vào bếp với đầu bếp sao người Pháp Christian Le Squer với món thăn thịt bò kiểu tartare lấy ngẫu hứng từ trứng cá tầm. Trứng cá giúp tăng hương vị cho thịt bò theo tỷ lệ 50/50.
Trứng cá caviar hương vị biển
Với món khai vị này, đầu bếp người Pháp Christian Le Squer sử dụng nước dùng từ tôm cua biển kết hợp với gelatin và trứng cá tầm để tăng hương vị biển.
Từ A tới Z về sao vàng Michelin danh giá trong ẩm thực
Khi xem các chương trình nấu ăn, hẳn bạn đã nghe đến giải thưởng Michelin rồi nhỉ! Cùng tìm hiểu về giải thưởng danh giá trong ngành ẩm thực này nhé!
Vicky Lau - Người phụ nữ mang thiền vào ẩm thực
Đi cùng với phong cách nấu ăn đầy sáng tạo và đậm chất Á Đông, Vicky Lau còn là nữ đầu bếp châu Á xuất sắc vừa được trao tặng sao Michelin trong năm nay.