Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm cùng vị đậm đà của các loại gia vị trong món súp nấm sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!
Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 1Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu súp nấm:

- 300 gram đậu hũ non

- 20 gram mộc nhĩ ngâm nở

- 20 gram nấm kim châm khô ngâm nở. Nếu không có nấm khô bạn dùng nấm tươi cũng quá ngon, tuy nhiên không xào nấm trước mà để trước khi tắt lửa khoảng 5 phút mới cho nấm vào nồi nhé!

- 1 cây hành lá

- 2 tép tỏi

- 1 ít rau mùi

- 30ml nước tương

- Chút muối, đường, tiêu trắng xay

- 40ml nước tinh bột

- 25ml dầu thực vật

- 500ml nước sôi

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 3

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 4 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 5

Đậu hũ non bạn cho vào bát nhỏ, thêm ít muối và nước sôi vào rồi cho vào lò vi sóng quay 4 phút. Sau đó lấy ra và đổ hết phần nước đi.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 6 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 7

Mộc nhĩ và kim châm ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 8

Mộc nhĩ cắt sợi, kim châm cắt khúc nhỏ, hành cắt nhỏ, tỏi cắt lát, rau mùi bạn rửa thật sạch, và chuẩn bị sẵn sẵn nước tinh bột.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 9 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 10

Làm nóng ít dầu chiên trong chảo sâu lòng thành cao hoặc nồi, cho phần đầu hành và tỏi vào phi thơm.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 11

Sau đó cho mộc nhĩ và kim châm vào xào.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 12

Kế đến bạn đổ 300ml nước sôi, nước tương, tiêu, đường, muối và hạt nêm vào.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 13 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 14

Đun cho đến khi nước sôi trở lại thì bạn thêm phần nước tinh bột vào, khuấy đều. Đến khi thấy nước hơi sánh lại thì bạn tắt lửa.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 15

Cuối cùng bạn chỉ việc cho đậu hũ non vào và rắc thêm ít rau mùi trang trí là xong.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 16

Một bát súp nấm cùng đậu hũ non thanh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe, đây sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bữa sáng hay dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nhỏ. Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm, cùng vị đậm đà của các loại gia vị sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món súp nấm này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấm kim châm món súp nấm món làm nhanh món ăn sáng món khai vị

Cách tạo hình dáng trái tim cho quả KHO THIT mắm ruốc xào thịt heo Sữa chua nha đam món kem ngon mut quat ngon món ngon với gà hưỡng Bí quyết nấu nước dùng cực ngon mẹo Thảo trung duc thit æ æ mon vit nuong cu dau chiên tôm viên uc Gà xôi vò hạt sen Chanh sach se Cu cai thái canh ngo ham xuong ngon ga kho gừng cupcake đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri cháo gan heo sup dua leo thom ngon món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu cách làm gỏi má ³ ý Chuyên Cà nuong Nông Trường Mộc Châu nui trộn Mon kho mứt dâu tây dẻo tôm nướng trムxnah Pizza cải chua nấu sườn non Xếp biển cá bông lau kho sup lam sua chua xíu mại sốt me tia hoa qua mon ngon tu lươn Gi mực phơi một nắng nấu ăn cùng sao trung cut chua ngot món ăn việt nam bò xào sátê mot thi la công thức cánh gà rim nấm bánh dừa chiên làm tiramisu nấm đùi gà kho gừng cúm thit nuong sa te Quà tap bun cá gà kho nấm mon an nuoc ngoainh đúcuon bo nuong">Suon bo nuong chè vải thái lan Thòm">tom xao cari cay đana>=rÃÆ">rÃƒÆ là hoa nhỏ xoi lã³c cach xao dau hu tối nay nhà mình ăn gì cai bo xoi xao riềng cach nau sup so diep cach lam mi ý Miền Bắc ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm giữ thực phẩm tươi lâu đậu hũ non B脙茠脝o Những tụ điểm ăn uống hấp dẫn ở cha gio trai vai ngon Câu bo cuon mang tay ngon sau sinh cách làm snack làm bò khô từ thịt gà canh thịt Trứng chim cút nem chua gói lá chuối cach lua oi ngon banh canh bot loc công thức sinh tố dưa hấu sua chua nha dam ngon Vịt quay Cach lam kho canh chuối xanh nước sen đầu mua Ga Khoai tây chiên thit xay Đồ dùng chú rá ƒ qua quat Giỗ các món gỏi đỗ trứng Snack vẽ trứng nhồi cách muối mang chua