![Xuýt xoa thưởng thức món đậu rán ngũ vị giòn tan, thơm lừng](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/2016/dauran-sp2-1451658721812-22-52-278-550-crop-1451658779969.jpg)
Nguyên liệu làm đậu rán ngũ vị:
- 425 gram đậu hũ
- 1-2 quả trứng
- 65 gram bột ngô
- 5 gram ngũ vị hương
- 65 gram bột chiên xù
- Muối nêm vừa ăn
Cách làm đậu rán như sau:
![](http://kenh14cdn.com/2016/dauran1-1451658721797.jpg)
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn cắt đậu hũ thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
![](http://kenh14cdn.com/2016/dauran2-1451658721803.jpg)
Bước thứ hai(2):
- Dùng nĩa đánh tan trứng trong 1 đĩa sâu lòng và nêm thêm một ít muối.
![](http://kenh14cdn.com/2016/dauran3-1451658721817.jpg)
Bước thứ ba(3):
- Trong 1 đĩa sâu lòng khác, bạn lần lượt cho bột ngô và bột ngũ vị hương vào.
![](http://kenh14cdn.com/2016/dauran4-1451658721842.jpg)
Bước thứ tư(4):
- Dùng dĩa (nĩa) trộn thật đều hỗn hợp bột gia vị.
![](http://kenh14cdn.com/2016/dauran5-1451658721849.jpg)
Bước thứ năm(5):
- Bạn đổ bột chiên xù ra 1 đĩa thứ 3.
![](http://kenh14cdn.com/2016/dauran6-1451658721861.jpg)
Bước thứ sáu(6):
- Lần lượt lăn từng miếng đậu hũ qua lớp bột gia vị rồi nhúng vào đĩa trứng và lăn qua lớp bột chiên xù.
![](http://kenh14cdn.com/2016/dauran7-1451658721854.jpg)
Bước thứ bảy(7):
- nấu nóng dầu trong chảo và cho đậu vào chiên mỗi mặt tầm 1 phút hoặc khi thấy đậu chín vàng giòn là được.
Vớt đậu hũ vừa chiên đặt ra giấy thấm bớt dầu là có thể thưởng thức rồi!
![](http://kenh14cdn.com/2016/dauran-sp1-1451658721835.jpg)
Món đậu rán này phải ăn khi còn nóng giòn mới ngon nhé!
![](http://kenh14cdn.com/2016/dauran-sp2-1451658721812.jpg)
![](http://kenh14cdn.com/2016/dauran-sp3-1451658721825.jpg)
Chấm với nước mắm hay nước tương chanh gừng là ngon tuyệt vời luôn!
![](http://kenh14cdn.com/2016/dauran-sp4-1451658721790.jpg)
Miếng đậu chín vàng giòn, thơm nức mũi thế này ai mà có thể cưỡng lại được cơ chứ!
Nguồn: Picture the Recipe
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)