Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hoà 桃園娜美 porn 丝杠滑块导轨组 スパイカメラ 録音 Nguy lÃm バッテリーの味方 1 XÃo 二年级语文下册单元阅读考点 マルタイ 味よか隊 口コミ Nhat môi サミット 三鷹台 TrÃÆi 香炉 自然石 Noel Nuoc ショルダーバッグ 人気 đùi gà chiên cach lam banh nuong nhan thit Phan 女交警吕姓老板 ラーメン再遊記 bánh mì kẹp thịt ホタテ 貝開く道具 王娡 Pate BÃÆ cach lam banh mi khoai tay Muoi dua bap Cai mù バレーボール公式球 Pina long 巴黎飯店餐廳 Quan banh nuong zam bong chim cút nhồi lá mắc mật bỏ lò жӯҙеҸІжј з Quat cách làm bánh khoai mì sê canh kim chi nấu sườn Quay 曹達 Rang Mt ภาษาเยอรม น ไข เจ ยวภาษาอ งกฤษ Rieu Hấp cach lam canh hen rau muong Trà Rong sữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn 花咲志穂 野球 อ าเภอเม อง Ruoc hoá Phà Å