Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

琵琶湖博物館หน าน Tu Da da gà การเก บรอยต อ 巨龍之魂 攻略 Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh 釋迦屬於低GI水果 อเมร กา Rau cau ô Ga 魏玲莹 vai say cách lam banh mochi bí đỏ Nhà băng 黃韋傑 北醫 萬芳 De Cơm nếp 美しい人妻とセックス HoÃƒÆ じぇら山脈 Văn hoá thit cuon mi thom ngon 母親節康乃馨由來 chai 轴承 姉妹 土雞腿價格 salad cÃƒÆ cach xao bo ngon 鋼鐵新娘線上看 ล กหล บชายเมา Muốn Rieng ゴムハンマー 100均 セリア rau câu khoai lang ห ดข บรถกอฟ 皮下脂肪 落とす筋トレ nấu cháo cua ディズニーランド年間パスポート値段 cach lam mon trung cuon thit nui trộn lam kim chi han quoc mẹo mua sắm hiệu quả bánh su chiên lau ca tam nga cach nau sup ngon รถข นเต อนความร อน Banh canh Cua 카나비 ná m 不良少年足球部 sinh tố xoài 結婚式両家顔合わせ会話 地下食から引き継いだちゃんぽんと chao tom nuong mia ngao xao tom cang rang muoi แบล คโกส cai thia xao nam ngon 酒蔵 遅洋 gà thả vườn banh kem trai cay day nau cach lam banh nam chay sốt chua ngot Món trộn ngon cụ sen 漆磨 タンブラー hoa hậu hoàn vũ 2015 ห กางเกงขาด ฉาบป นหนาเท าไหร 竹川美子 海峡おんな船 フォトアルバム 増やせる 鏡腿防滑 寶雅 ผน งอ ฐมวลเบาเสร nau mon bo เป ดร บออเดอร Nâu canh chua Aghemono 소니 canh ca bung 검은 사막 망원경 トートバッグ 手洗い 円普通預金 金利 計算方法 ダハプリズム tẩy mùi hôi bánh mì chim cú 中国有多少唐氏综合征患者出生 黑背心 MI XAO lá mì Gi măng kho thịt โปรแกรม ร โมด am thuc ha noi spaghetti bo bam ngon Nuong Gà nướng muối gỏi khô cá 堀場製作所 完全月給 日給月給 gà kho ăn cơm salad chanh dây trau chè xứ huế chao thit รห ส เคร องยนต 病人 雨にも負けずtシャツ chảy nước miếng bầu bí 引き戸 クローザー 後付け 3泊4日 海外 油粘土 bắp xào hành tép 托爾斯泰 每個人都想改變世界 日本2手