Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

旅行の友 訪問を忘れ おわび cách làm Gỏi hến trộn cóc thịt heo lá lốt heo luc lac ngon ほうれん草 チーズ mon de ngon 特兰普为什么要这样对待乌克兰 dau bap xao モニカ エヴェリン リーヴ Đủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành công thức bánh khúc bạch Cách làm thịt nướng 共栄火災地 震保険 保障額 Tonkatsu 広末涼子 映画 banh bao kim sa หล วอ เฟยพ อเล ยง banh mi nuong thom ngon bi ngoi nhoi tom nuong bữa cơm chiều beefsteak thom ngon 介護保険保険料控除証明書 bi Ä o tom rang thit keu hue ngon bánhmì マーティナイジング ถ งป น ปร มาตร cach chien xu than heo bánh xếp dừa non äº äº æ lưỡi lợn trộn dưa leo タッチアップ補修 กาแฟก อน เร น 妖狐吧 平台 Khử đậu phụ xào hành gừng sup tôm กาแฟบดไว แล ว แพ 宁波国际人才社区 宁城 ขนาดเกล ยวห วกก goi rau muong ngon Mon bun เหมปาก trái cay แนวข อสอบใบข บข tôm chua โรงเกล อ หน งแนวอวกาศ プリンとマフィンなかよしタイム ไทด cảnh 囲碁盤セット bún chay Bún bì chay An 圧着ペンチ 電動 boË kho 罪宝白き森ホルス âm thuc thịt bò nuong 轉學來的女生 cơm tron 金大鋤 カラオケ 60代人気曲 電動ベット 介護 電荷 クーロンの法則 chao tôm tap bun kho cach lam kem chanh vang Tôm kho cafe 디폼블럭 베트남 List Cơm cake 仕事が雑な人 対処法 tôm kho son đỏ Thí cau Nau cháo 成都钟点工煮饭 Bị mùa thu susi カラスよけネット カインズ may váy giò heo heo món xào chua ngọt Hằng MT chè lam thic cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm ruốc 相手方保護の制度 宅建 娼婦 松坂桃李 Tôm ram かご お弁当 kho tàu 請 読み方 部落解放同盟 cơm chay พ น องปร ศนาโรงเร Rau thơm ăn táo nau vit cach lam mon ech Dầu ô liu giúp ruột khỏe واژ สม ครเมลใหม youtube การ ดเกม 風水 誕生日プレゼント ปลาฉลาม ž ž ª ใบต นโมก 3жңҲ йҖҖиҒ Tuyệt ย อมาจาก ช วโมงการร บชม жқұгғӘ зөЁжҜҜ Lạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng シマノエクスチューンベイトサグリ ระบบการท างานช วงล bánh cupcake vị cam スノコマット お風呂 Kho thơm