Cách làm xôi sắn thơm ngon mà giản đơn cho bữa sáng mỗi ngày. Hướng dẫn cách làm xôi sắn thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng ấm áp của gia đình nhà bạn.
Cách làm món xôi sắn. Công thức nấu món xôi sắn

Bữa sáng ngày đầu mùa se se lạnh mà bạn được thưởng thức một món xôi ấm nóng hôi hổi thì thơm ngon phải biết. Với món xôi xéo mà mình hướng dẫn ở lần trước, chắc cả nhà đều làm được rồi đúng không nào? Vậy để hôm nay, mình xin phép được chia sẻ tới các bạn cách làm xôi sắn  thơm ngon nhé!

Cách làm xôi sắn cách làm xôi sắn Nóng hôi hổi xôi sắn cho bữa sáng ấm áp xoi xan1

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • Gạo nếp: 200 gr.
  • Sắn tươi: 1 củ nhỏ.
  • Dừa nạo: 50 gr.
  • Hành lá.
  • Gia vị: Đường, muối, mỡ gà.

Cách làm xôi sắn bao gồm các bước sau:

  1. Củ sắn đem rửa thật sạch đất cát. Dùng mũi dáo khứa theo đường dọc của củ sắn, bóc bỏ vỏ. Sau đó, cắt củ sắn thành các khoanh nhỏ, ngâm với nước muối loãng từ 6 – 8 tiếng. Tốt nhất là làm từ tối hôm trước để sáng hôm sau có sắn thổi xôi :D
  2. Gạo nếp đem ngâm từ 3 – 4 tiếng rồi đãi cho thật sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, để ráo nước.
  3. Sắn sau khi ngâm đem rửa lại cho sạch rồi bổ thành từng miếng nhỏ. Sau đó, đem sắn trộn cùng với gạo nếp, rắc vào một ít đường và muối, xóc thật đều rồi cho vào nồi hấp chín. Trong quá trình hấp chõ có một số lưu ý giống với cách nấu xôi đỗ mà mình đã hướng dẫn. Các bạn có thể tham khảo nha.
  4. Trong khi đợi xôi chín, hành lá bạn đem rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi đem xào hành lá cùng với dừa nạo
  5. Sau khi xôi chín, đảo xôi với sắn cho thật tơi, rồi đổ phần hành lá và dừa nạo đã làm ở trên vào trộn thật đều với xôi.

Với món xôi sắn nóng hôi hổi này, các bạn nên ăn nóng với muối lạc hoặc muối vừng nhé. Nếu như có thêm một chút ruốc rắc lên thì sẽ càng thơm ngon hơn đó. Mong cả nhà ngon miệng.

Để học thêm bí quyết nấu các bữa ăn thơm ngon tuyệt hảo cho gia đình mình thì các bạn nên tham khảo thêm tại đây nhá!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè sot gac ngon thịt sốt caramen cach nau canh bong cuon cach lam muoi sa cóc ngào muối ớt khoa 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn mang tuoi ham thịt gà rim chua ngọt chà o thit bo lam ken Ăn kèm thỏ trinh gỏi giá trộn các món cơm ngon trân châu ngâm mật ong Bo kho chè bí rợ gà ác lớn thịt rang mắm Tỉa con cua từ quả cam cach nau canh muop thit bam ChẠvân bắm gà tây nướng mật ong xôi ngô bọc tôm tôm xào me Làm sạch sàn gạch hiệu quả cach lam goi xoai xanh muc kho cach nau mien chim bo cau cah lam tra chanh mực rim ớt làm sạch lò vi sóng nấu canh bạch tuộc Rau cau dua ngon cơm bento Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh gia vá canh móng giò hầm rau củ chả giò nhân trái cây Bánh BO HAP gỏi xoài thịt bò khô nộm rau muống chả giò trứng bách thảo món cuốn xuất phô mai chiên khoai tây mochi khoai lang luon Bi ngoi cach lam bun bo hue ngon Cải xanh Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết Doc mon ngon voi bao tu ca lam chocolate truffer ngon Hầm canh cá dưa cải mì gói ca sot me mứt rau câu món Tết Trâm Phạm banh cuon kem bo ngon cơm hàn quốc cach lam chao tao pha nuoc dua thực phẩm cân bằng nội tiết tố トOTrニーa đường phèn Cắm hoa Tết hợp phong thủy với hướng ca duoi so diep ngon Chạch một nắng nướng keo dau phung vịt nấu dứa Com gia vi cốc tai bơ Đặc sản nấm mối Bến Tre thịt ướp sốt trái cây bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã 2 banh trung thu nhan dau do bánh bột mì Bố chạo gà và đậu tương thanh loc co the salad rau trom bo lac pizza bông cải bầu bí Giòn giòn ngon ngon như bạch tuộc nướng chè ba màu nem cuốn trái cây dau do lam mut luon xao sa ngon MON XAO Dưa chuot lam my y sot kem quán ăn vặt ngon Lê Văn Hưu món nem chua nồi cơm điện ớt chuông xào thịt gà cach lam muc kho Patê dứa nấu sữa gạo lam mi y sot kem nam những món ăn chua cay bò xào ớt sả bo xao cay thom ngon mực lá xào ớt chuông lÃng miến xào măng mực Hà Ly cach lam mon mien tron phồng Nam đong co nhoi thịt và t Sá Ÿ