Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi mít lá cẩm

Xôi mít lá cẩm – Xôi mít vị béo béo từ nước cốt dừa và thơm mùi mít với xôi lá cẩm hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.
Xôi mít lá cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 8-10 múi mít to, 1 chén nếp
  • Muối, đường, 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, 1 muỗng nhỏ bột bắp.
  • 1 mớ lá cẩm để tạo màu tím, dừa bào sợi, mè rang chín
Hướng dẫn cách làm:
xoi-mit-la-cam 1

Xôi mít lá cẩm

  • Lá cẩm rửa thật sạch, để ráo. Cho lá cẩm vào nồi nấu sôi để lấy màu, vớt bỏ lá, nước để nguội.
  • Nếp đãi sạch, ngâm vào âu nước lá cẩm, cho một ít muối rồi ngâm nếp qua đêm. Cho nếp vào xửng rồi hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều, thêm muối, đường cho vừa ăn.
  • Mít ăn kèm với xôi thì bạn nên lựa mít chín, múi to, đầy đặn, dùng dao xẻ một đường ở thân múi mít, lấy bỏ hạt mít. Cho nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp, bắc lên bếp, vừa nấu vừa khuấy đến khi phần nước cốt dừa đặc lại thì tắt lửa, để nguội.
  • Múi mít sau khi xẻ thì dùng muỗng múc một ít xôi cho vào giữa, tiếp theo bên trên rắc một ít dừa bào sợi, thêm muối mè và rưới một ít nước cốt dừa.

Vậy là xong món xôi mít lá cẩm thơm ngon.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi mit la cam xoi mit xoi mit la cam xoi mit ngon

khổ qua bún nem bánh rán món ăn từ thịt gà ngày của mẹ món nướng đậu bắp tóp cách nấu canh bữa cơm hàng ngày banh bao nhan trung sua Bánh Mặn menu cá long ga xao muop Đầu năm giáo che ngon xôi bọc chuối nướng não Xúp hoành thánh công thức tôm chiên hành gừng thit xien nuong ghẹ bia sả ghẹ hấp món hấp hải hoàn sả thơm lừng gian bếp nhỏ tá y bun thit nem cá hồi canh thịt bò nấu củ cải che list chả mứt trái cây chua ngọt Khách lương nướng lá dứa lâu bò nấm xào thịt ba chỉ kho dưa cải nội dưa món ngũ sắc cách làm tôm ga quay da gion mojito trà xanh dưa chuột trung mứt khoai sốt tiêu Thịt lợn chè bánh lọt đậu trắng tu lam nem nuong nhửng cá cơm chiên bột nộm mực khổ qua mon ngon moi ngay trân châu BÍ trứng ốp lết chá t Canh nấm thiệp kho qua thit nac đâu hũ Làm rau cau Coca Cola Mức De ca ri bánh mì Nước cham thuc uong giai doc sua hat sen súp lơ xào cây ngu sac cách làm chả lá lốt soup cá hồi boË kho sua chua cac loai Canh cà chả cơm cach nâu Trứng cut cà basa tet bữa ăn sang chảnh nau an ngon kem sau rieng XÁ XÍU lam lau uyen uong mỳ ý trà táo khô hau chien xu ngon ấn tượng âu cach lam mi ý salad mồng tơi trứng gà sữa bắp món Nhật gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga ruoc ca chep cach nau che bot loc canh chua dau ca hoi cháo thịt heo bằm những món xôi ngon sup muc nhoi thit ngon Hạn món ăn từ rau củ salad cÃƒÆ Hoàng Mai lẩu canh chua cá cach lam dui ga cuon nam chiên nước mắm thưởng gà xào giòn mắm cá com thịt xào bí đao Xoài ngâm chưa ngọt má ³ luõi heo xào giá lạnh Vua Ca bop Thuá Ÿ tôm xốt tiêu xanh Vi