Vị dẻo thơm của xôi nếp trộn nước cốt dừa cùng vị giòn, thơm ngọt của những múi mít chín tới sẽ rất tuyệt mà lại lạ miệng cho cả nhà thưởng thức khi tiết trời dần trở ấm đấy nhé! Hãy cùng Ẩm thực 365 học cách làm món ăn thơm ngon, lạ miệng này ngay thôi nào.
Xôi mít cốt dừa thơm ngon hấp dẫn

Thành phần

  • 300 g mít múi bỏ hạt
  • 300 g gạo nếp
  • 50 g đường
  • 20 g nước cốt dừa
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ bột bắp
  • vừa đủ dừa tươi sợi
  • vừa đủa vừng rang

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 - 8h, sau đó xả sạch với nước, để ráo nước rồi trộn với một ít muối vừa đủ, đem đồ thành xôi.
  • 2. Đun nước cốt dừa cùng bột bắp cho sánh là được
  • 3. Xôi chín trộn thật đều với nước cốt dừa đã đun sánh, tránh trộn quá nhiều sẽ làm xôi quá ướt nhé.
  • 4. Mít bỏ hạt, lấy dao nhỏ tách múi mít làm 2 nửa
  • 5. Dùng thìa nhỏ xới xôi vào gọn trong múi mít
  • 6. dưới nước cốt dừa lên trên múi mít đã được xới xôi vào, rắc dừa sợi và vừng rang lên trên là bạn đã thành công làm món xôi mít.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Chao Tom nui xào thịt băm bo mau gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật salad gà dưa leo bot Khoang KIM quẠpa bÃƒÆ bÃƒÆ dua leo chua banh panna cotta ca phe chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt siro chanh day cho ngay he thăn heo du lịch hong kong suong heo xao Tỉa Canh nhung che thach Ngón Ăn gì giúp xương chắc khỏe khoai lang chiên nhân phô mai Món Hap cọ lươn sả ớt lươn xào sả ớt món bún trộn thịt mi uyen uong rau câu trái dừa Vang nẠm kim chà m hẠp la trau Cá Kho Bap Mai làm bánh tart nhúng bánh mỳ sữa tươi Tạ Đồ nướng êch xao lăn cach nấu che khoai mon sương sáo trộn trà sữa cơm ghẹ Món nạm bò nấu Soi thần huy giác phムmực nướng sa tế Ăn sao cho đẹp tóc chá gà xiên nướng sốt chanh thùng món mặn dễ nấu kho thịt gà với nước tương cóc dép Hậu ga tan thuoc Nha Cá sặc chiên giòn Cỏ salad phu nau xoi ga cach lam mon mong gio ham du du muỗng Độc chẠgiò cach lam banh trung thu rau cau nhan flan công thức chè cam Mở mon muc ong don thit ngày ca chep kho to thanh long xay Người Goi gỏi oc nau canh Thit dau bún tươi trộn tôm Mấm bò chiên xốt chua ngọt gỏi mít thịt heo chuoi do ruou ngon cach làm ruốc nâm bi lon thập mì sốt tôm chanh patè banh bao mit mon banh mi khoai tay che bien mon ghe rang me mẹo nướng khoai tây ngon học nấu ăn trong 60 giây bánh pancake kiểu hàn cập rau đắng trộn gà cach lam dau que nộm ngon Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh kho muc rim ngon snack củ hành X繫i miến dong xào khô mực vị sup sua ga ngon nuoc bun cà mut me hai cà tím sốt rượu mirin