Xôi mè đen là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng thơm ngon, với hương thơm mè đen và độ hơi béo béo của nước cốt dừa, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Xôi mè đen

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg nếp
  • 500 gram dừa nạo
  • 100 gram mè đen
  • Chút muối
  • 200 gram đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Gạo nếp vo thật sạch rồi ngâm qua đêm cho nở.
  •  Xả sạch để cho ráo nước.
  •  Mè đen cho vào rổ, rửa thật sạch, để cho thật ráo rồi trộn chung với nếp.
  •  Tất cả cho vào xửng đang nóng hấp.
  •  Dừa vắt lấy nước cốt (khoảng 1 chén là được).
  •  Trong quá trình hấp, lưu ý ta nên xả hơi nước 1 lần và rưới nước cốt dừa đã vắt vào.
  •  Cứ tiếp tục như thế cho đến khi nếp chín thành xôi.
  •  Nhấc xửng hấp xuống ta cho đường vào trộn thật đều.
  •  Bắc lên bếp trở lại, hấp khoảng 5 phút nửa là được.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi mè đen này nhé.

Xôi mè đen

Xôi mè đen


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi me den me den nuoc cot dua xoi me den xoi me den thom ngon

trộn sa lát cá hồi Bnh chao luon chủ xôi đậu đen sườn non chiên lạc Banh Madeleine bạn trộn thịt bò xào sátê Chuẩn bị cho Halloween thui nào Thực đơn cho bé canh cai thit ga vien mon ngon snack cà rốt làm bánh xèo bí đỏ nấu ăn chao tom ca rot ngon che hat sen tra den ngon cách làm nước gừng Cach Lam Banh Bo Hap trung hap thit cay cach lam banh gyoza tự làm thạch trứng huong vi am thuc chuoi chung dồi trường cải chua Trâm Phạm rau muống xào xôi bọc bò viên áp Banh lo bánh bao ngon Các món ăn dân dã xoài dinh dưỡng chất xơ Thịt kho tôm Long non xao dua phá lấu heo pasta so viet nam bánh tôm rán khoai lang miến cá lóc ca chem sot mang tay Mẹo hầm thịt nhanh mềm canh cá chua nộm rau cần cac mon thit ga tự làm kem vani nau bun thai ngon banh trung thu khoai lang mực nướng cach lam ca trung ngam giam chất liệu vải oc dua xao ngon các cách làm giá đỗ cách làm mứt xoài cách thực hiện 1 ly cocktail cupccake Rau sam súp chay cach lam cai cuon sot nam làm khoai tây chiên xù món ăn lạ miệng ăn vặt thông minh quả hạnh hạt dẻ bánh đào banh deo nhan thap cam cách làm thịt lợn khô cách làm snack củ sen tom rang bo toi há cảo cha ca ngon công thức mocktail bo cuon pho mai chien xu che dau bò xào củ niễng protein gỏi mít thanh cuong masterchef la dau bep chuyen nghiep kem coffee mocha cuon tom thit cÃƒÆ nh gÃƒÆ canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh gà hấp chao bánh kem hình ông già cách làm bánh bà lai Gia An ca ri nau nam công thức bánh mì sandwich cuộn trứng gỏi sen hồng cuộn hạt óc chó kem sua chua dau cach lam kem nho kho canh rau má tôm nhẠt Đậu phụ kho nấm cách làm kimbap cầu vồng THIT HEO KHO công thức bánh bí ngòi chiên bánh bột chiên công thức bắp bò ngâm mắm mien tron kieu Han cach lam trung trang ngao cá biển kho cach lam banh tart ngon Món Nhật học làm bánh canh ech thom ngon cháo gan 羅i Kho Quét hẹ cach nau sukiyaki ca kho mang chua rim bò kho bánh mì cá nướng mỡ hành thăn heo chiên giòn nước ép gừng cà rốt công thức bánh macaron bánh ít trần nhân tôm thịt thăn heo tẩm mè nướng tự làm tương ớt cach lam sinh to thap cam quán ngon bình dân làm gỏi xoài ngon Đùi heo xốt chua ngọt ngon Món ngon Phan Rang ở Sài Gòn