Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

súp bơ tôm tẩm dừa nướng mien chim cut sinh tố kem hoa quả kho ga á MON BANH HAN QUOC TrÃÆi Ảo canh cua khoai so ngon cach lam banh nep nhan thit nui xao bo bam miến nấu lòng gà nấu canh trứng lẩu thịt bò san day ngành Nêm bột ngọt khi nào là phù hợp canh rau cần nấu cá khoai gà chiên mắm tom xot trung muoi vùng Trung Liệt ca ri tôm cach lam mut xoai cach lam canh mang ham xuong heo ốc xào sate cà basa thit chuôt mứt làm từ dứa cách nấu canh nghêu chuối sống nấu thịt heo bò viên chiên bò bằm viên phomat cách nấu nước sâm com tron banh day gac háo cảo cac mon man mứt dừa bột trà xanh rau cu qua Thit kho banh que pho mai ngon món chả ngon kem dua khong trung cam ông công ông táo Canh dinh dưỡng chữa bệnh mãng cầu ta chanh mat ong dậy nấu ăn bánh gato Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh mát so tay nau an cach nau sua sen banh gao han quoc xoi vang malaysia ngon cach nau bo ham rau cu mon tom cang ap chao chiên bánh cay cupcake phô mai cơm cuộn noel tôm xốc tỏi ruột gà xào bò quấn phô mai Bánh xèo Quảng Ngãi dân dã dễ ghiền lam tom cuon sot ngu vi Ca loc hap Nấu làm mứt gừng Phạm Liên Xôi cuộn thịt băm xôi thịt bánh dày giò cá bạc má kho măng bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm nau bã nh su Cách làm cơm rượu hai miền Nam xào bún khô bong bi nhoi rau thap cam xao bo ngon Sử cơm nắm thịt heo thit bo ca chua бє p sushi cá tai Miền Nam chè trái vải nấu đậu xanh công thức canh gà nấu chua nac luoc bắp thịt cuộn dứa chuối mật ong salad gà bi dao nau tom thit vien Quyến rũ cách trộn salad lam bo kho gung Tuong ngọt lam khoai tay nghien pho mai quán nhậu Chuối nứơng nếp đâu khuôn hải sản xào ớt xao dui ga sot tuong ngon Cha gio chao hat sen thit bo thuc uong giai nhiet 同行龙 Dưa muống sườn cừu nướng pizza gà cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn kem bánh Oreo bánh bông lan chanh dừa bánh quy khắc chữ che dau phong ngon trào lưu ẩm thực sài thành