Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

後付けサムターン錠 办公室里洋溢着欢乐的氛围 张小斐 燒肉smile價位 mien tron muc gion ประกาศ ตหงสา พากย ティンガティンガ絵画 恋爱的她 繼攤 나이팅게일 간호이념 원문 殷振豪 清大化工 bức tranh 排他 bo sot dam 南馬込 シティタワー神戸三宮 有名人 刀剑乱舞设定集4 电子 チョコレート 賞味期限 三菱UFJ純金ファンド 好孩子線上看 西垣有彩 屋外用コンセントコード 扱いやすい 韩国采集资源站 父母姉弟祖母祖父犬 اداة ai مجانية bi do xien tom ngon nau gan ga xao chua ngot cach lam cha bo thi la Bánh vòng cãƒæ ri ga 福马脚轮官网 들어볼래 ガブリエルマクト Dưa muối cach nau chao vit lon canh nam nau chay ズッケロフィラート ショルダー 日生学園 va 柿食う客 Bánh rán cach lam kem dau xanh Cơm mon an don gian bánh sampa cách làm xôi gấc vò Xào Nam ΔΗΛΩΣΗ ΜΑΡΙΝΑΚΗ ΓΙΑ NEM chua 桂格 塩素系漂白剤 業務で使用 lau rieu 廣育文化科技股份有限公司 佳伶工程有限公司 dam ech xao mang thom Khi 亀岡特別 ส งกะต ง ca com kho thit 韋千里 神棍 cà tim xao toi 真紅色 스칼렛 치트 cach pha sinh to oi Mon lam ga sot chanh ngon cùng 롤 감전 沙拉 Cà nh gà 沼田自動車学校 入校日 エドウィン財布 上帝之指 sắc 乳首の画像 恋如雨止線上看 banh lot Trần 롤 긴급 ngà Bun Moc Bánh mì nướng muối ớt Cach lam banh ngot làm sữa chua dâu Средство моющее для キャセイパシフィック ラウンジ 羽田 xÃƒÆ o me 롤 내현 ga ran my nau ruou vang ngon chả ếch chiên banh sugar cookies bars nem cua bể tomyum ngon banh cheesecake ミスティ トワイライト 映画 ゲスト 롤 루컨 アリス スイートホーム 生活サポートひまわり 訪問介護 Cach nau canh chua à chua 不锈钢理论重量表 パーゴラ付きウッドデッキ cach lam thit bo ham ngo cach nau mon an dam ngon ムニュ Trà i Cay muc xào bo kho thit kho 木製パーテーション おしゃれ 扉 bach hoa 藤沢市 画材道具 huong dan nau ca 롤 명예 穴八幡宮 霊視 cach lam ca kho rieng