Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ăn sáng bữa sáng trứng chất béo Nga ใช แชมพ จากสม Bun gà rán giòn hương cà ri Vai แฟลชเก ล タッカーとデイル 人民币尺寸 suong sa thom ngon de suon kho ngot ngon Xiu パーマ シャンプー減らす ポケットモンスター ZA ベントナイト 磁石大型 cá ngần chiên giòn ต ดต งจานดาวเท ยม Ngu Tuyết Nguyễn Tôm sốt nước cốt dứa cach lam da heo chien Soi Cho Bia Vit Day Set Tay nau mon hu tieu mi 財布 メンズ ブランド cơm cuộn rau củ ฐานข อม ลน กเร ยน ăn sáng khỏe đẹp Ung ミストスプレーボトル 化粧水 BBQ 岸本聡子 アマゾン Tao Khi Hao ディズニーランド年間パスポート値段 Hoa ハッピーニューイヤー 韓国映画 Rua kỳ tử banh tao lat nguoc cach lam oc huong 無毛 中だし ロリ SEX é å Ž 東大建築 卒業生 món chiên Cà tím nhồi thịt rán cupcake chanh dây kem 24 妖魔館の謎 塩田信之 飯野文彦著 toi viet nam voi toi trung quoc 大正製薬 肩こり Cá trích nướng ngày mưa 宮古島市 cach lam thit cho May và 刘三姐唱山歌 大阪動植物海洋専門学校 学費 英国十大物流公司 大橋海苔店 ต มแซ บใส เห ดเก บได Nhi Chi dmmアダルト無料動画 오피정보 Anh えーちゃんパンチラ nấu chè trứng cút Dau May vá sushi nhat ban ăn sao cho gan khỏe Vua เรนโบว manga Miền Trung αθανάσιοσ διάκοσ 超商專題 Dua cach lam thit tho chả chiên Tho tự làm xá xíu tại nhà Mi tron 大都会广场麺包店 Phủ Lý е І khó quẹt レンタルサーバ代 勘定科目 อาการ รถ Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu Nam Mun Gia ハマナス 苗 Tri vừa miệng ngâu 台湾 桃円空港 台北市内 移動手段 bánh Trung thu Các món nước cupcake bưởi bánh plan 社会資本整備重点計画 ใบลดหย อนทหาร ж өе зҡ еҝғе е гражданская жена смотреть 松戸 戸定館 lã³c 心灵 ค อ ăn trưa ด พนอ 中国银行转账记录 ค ำประก นรถยน ใช กาวอะไรต bắp cải xào tra sua huong que thom ngon ring mướp đắng lăn bột 株式会社レコフ lam tra sua huong que ngon ท บาร อล ม เน ยม 両親への手紙 ราคาน ำม นในสหร ฐ Phá Ÿ