Tuy nhiên, cái tên Caesar salad chỉ là một sự trùng hợp thú vị thôi!
Xem cách làm món salad mang tên vị vua La Mã - CAESAR SALAD

Trái với suy nghĩ của nhiều người, cái tên Caesar salad không bắt nguồn từ vị vua La Mã Julius Caesar. Đó là tên của ông chủ nhà hàng Caesar Cardini. Cardini vốn là một người dân nhập cư từ Ý, ông sở hữu nhiều nhà hàng ở Mỹ và Mexico.



Caesar salad hiện nay là một trong số những món salad phổ biến trên thế giới, thế nhưng ít ai biết rằng sự ra đời của món salad này lại là một sự ngẫu nhiên thú vị. Vào ngày Quốc khánh nước Mỹ năm 1924, nhà hàng của Cardini rơi vào tình trạng thiếu thức ăn, Cardini phải ứng biến với các nguyên liệu còn lại trong nhà bếp, và thế là món Caesar salad ra đời.



Thêm một sự thật thú vị nữa về món salad này là: đầu bếp nổi tiếng Julia Child có lần đã nói rằng bà đã thưởng thức món Caesar ở chính nhà hàng của Cardini vào những năm 1920, khi bà còn bé. Rất nhiều đầu bếp của Cardini sau này nói rằng chính họ đã là người chế biến ra món salad này.


Nguyên liệu gồm có:

- Bánh mì

- 30ml dầu olive

- 30ml nước chanh

- 20 gram phô mai parmesan bào nhỏ

- Mayonnaise, sữa chua, mù tạt

- 1 tép tỏi

- 5ml sốt Woschestershire



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Cận cảnh cách làm chiếc bánh mang tên nữ hoàng: Victoria Sponge Cake


French toast - Món bánh mì có từ thế kỷ V của người Pháp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mỳ salad thịt gà rau củ hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà

bông cải trắng chiên vịt kho sả cơm nắm muối vừng salad cà chua bi công thức bánh mì dừa nhân chocolate công thức bánh bò hấp xôi đậu phộng bồ câu tiềm mix công thức chim cút ướp chao chiên giòn bảo quản thực phẩm hạt é chả hẹ pasta nhật bản ẩm thực Italy gà sốt kiwi chè gừng bánh bông cải chả chay bạch tuộc nướng sa tế bánh đậu hũ phô mai công thức bánh cookies nhân mứt đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền banh bi chien cách nấu phở gà banh chocolate Lam mam Ẩm thực Thái Lan bánh cà rốt địa spaghetti thịt viên salad táo măng nhồi Kem đá trái cây chế biến thực phẩm cốm nấu chè hơn bánh quy vừng đen cua rang me Món thịt kho bánh muffin cà rốt sua ngon thực đơn tết bánh 3 màu bánh đa xúc nấm đậu Má ¹ đãi hẹ cua biển đậu hủ sốt tương cách làm mứt dâu tây Rủ đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho đậu hũ xào nấm ớt chuông cha ca vien cách làm mứt chuối khô Đồng bằng đậu phụ bọc tôm Mon Au pudding khoai mỳ thịt bò bánh bột mì vừng bánh chanh dây Bun cá cach lam bo nuong sa ngon chiên cà tím bUn DAU Cach nau hu tieu banh kem lanh sot cacao ngon bà nh kem thủ lam bo cuon nam kim cham chiên cà chua cach lam hat nêm Muối tôm tây ninh cha dau thit cách pha cocktail lam pa te com chien sot bo cach lam com dep ca kho to ngon ca com gion chè đỗ sốt me chua ngọt sốt chua ngọt l㪠đậu xào cay đậu tuyết sốt hoa quả biến tấu hình chai nước từ chocolate bo ham cu cai am thuc bon phuong cách làm măng chua ngâm giấm táo bún chả cá Món Cháo Trứng cá hồi xao rau cách nấu canh bóng bì đậu phụ non Canh đậu phụ nấu nấm Cách làm cãi chua cơm chiên gà xé Ä ao com tam suon nuong nước atiso lá dứa Băng canh cua mi y sot pate nước thanh trà xường heo Bot Đầu bếp Trần Quốc Huy rau câu dâu Làm Bánh trung thu bánh cupcake hình xác ướp Bánh bao nhân thịt xay đu đủ với sữa tươi Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí đèn chùm liệu mứt chanh tươi giòn rụm súp lơ xào sò điệp