Tuy nhiên, cái tên Caesar salad chỉ là một sự trùng hợp thú vị thôi!
Xem cách làm món salad mang tên vị vua La Mã - CAESAR SALAD

Trái với suy nghĩ của nhiều người, cái tên Caesar salad không bắt nguồn từ vị vua La Mã Julius Caesar. Đó là tên của ông chủ nhà hàng Caesar Cardini. Cardini vốn là một người dân nhập cư từ Ý, ông sở hữu nhiều nhà hàng ở Mỹ và Mexico.



Caesar salad hiện nay là một trong số những món salad phổ biến trên thế giới, thế nhưng ít ai biết rằng sự ra đời của món salad này lại là một sự ngẫu nhiên thú vị. Vào ngày Quốc khánh nước Mỹ năm 1924, nhà hàng của Cardini rơi vào tình trạng thiếu thức ăn, Cardini phải ứng biến với các nguyên liệu còn lại trong nhà bếp, và thế là món Caesar salad ra đời.



Thêm một sự thật thú vị nữa về món salad này là: đầu bếp nổi tiếng Julia Child có lần đã nói rằng bà đã thưởng thức món Caesar ở chính nhà hàng của Cardini vào những năm 1920, khi bà còn bé. Rất nhiều đầu bếp của Cardini sau này nói rằng chính họ đã là người chế biến ra món salad này.


Nguyên liệu gồm có:

- Bánh mì

- 30ml dầu olive

- 30ml nước chanh

- 20 gram phô mai parmesan bào nhỏ

- Mayonnaise, sữa chua, mù tạt

- 1 tép tỏi

- 5ml sốt Woschestershire



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Cận cảnh cách làm chiếc bánh mang tên nữ hoàng: Victoria Sponge Cake


French toast - Món bánh mì có từ thế kỷ V của người Pháp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mỳ salad thịt gà rau củ hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà

đậu cove rưới sốt tỏi bò cuộn nấm nướng Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên bò hầm áp chảo công thức hàu nướng phô mai bò hầm bạch quả cà ri gà nước ép dưa chuột và táo bò hầm beer sau sinh bánh kem oreo bò hầm cà rốt khoai tây cách làm gà món ngon ngày Tết bò hầm củ sen bò hầm canh kim chi cách nau an nấm mỡ xào Day nau an bat bò hầm hạt dẻ cười bún bò miền nam xa lach dua leo canh cải nấu cá bò hầm nước cốt dừa cach lam pate gan heo thưc đơn hàng ngày bò hầm rượu vang đỏ rau diếp cá Phở xào bò ham bơ gơ bún sườn lợn canh gà là giang bò hamburger Com chien ma m bò khô cay món sườn hấp bò khô chiên giòn cháo mè xay bò khô xào tiêu ớt các loại sinh tố ngon bò kho gừng 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ dừa kho thịt heo nước chanh cach lam thit bo sot ca chua Dưỡng tránh thịt lợn tăng trọng cua rang mua vai đào nấu đường cách làm dango bò kho gừng sả cach lam mut chum ruot ngon bò kho khế nấm mỡ kho mít non bò kho măng khô Ngon miệng với gỏi cóc chua cay hao bò kho nước dừa Bò kho nước dừa trang trí tiệc cưới ngoài trời bò kho quế hoa hồi tôm nướng rau cải bò kho rau củ bò kho tiêu cay Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào May và dừa hấp nấm tuyết bò kho trứng cút bò làm lạp xưởng xào thịt bò với su hào xào dưa cải với trứng bò lá lốt sẠrang teriyaki bò lúc lắc khoai tây Viet quat cạch lam mut dua giò lợn hầm thuốc bắc xôi nhồi ít ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ rang bò luộc mắm bò nướng hàn quốc thăn heo bánh muffin sô cô la bò nướng khoai điểm tâm bò nướng lá lốt bò nướng nấm đôi món ăn tiện lợi bánh trôi bò nướng rau củ vịt nấu thơm nước cốt dừa Chè đậu đỏ bột báng may pha ca phe bò nướng sốt nui bò nấu kim chi Thịt Dê cach lam banh cuon bang chao bầu nấu canh chem chép bò nấu kim chi cải thảo Thanh Mứt cà rốt bò nấu rau củ với bia kho ca banh que bò ngâm nướng cá trê với riềng mẻ chả cá bò ngâm mắm bò ngâm nước mắm bò ngâm nước mắm mặn Thịt dê bò nhúng giấm và dừa bò nhúng mẻ chua cÃƒÆ nh gÃƒÆ cửa hàng bò om coca