Món ăn giản đơn và những nguyên liệu dễ chuẩn bị sẵn phù hợp cho nhưng đầu bếp bất đắc dĩ trong gia đình khi không có nhiều thời gian trong vai trò nội trợ..Món Bầu xào trứng là sự kết hợp hoàn hảo của những trái bầu ngọt mát với những quả trứng giàu chất béo sẽ cung cấp đủ năng lượng cho tuần làm việc bận rộn.

	Món bầu xào trứng giản đơn đầy năng lượng cho 1 tuần mới

Món bầu xào trứng cần những nguyên liệu vô cùng dễ tìm
1 trái bầu non (khoảng 400 gam, bạn chọn những trái bầu non để hương vị tươi mát của món ăn được giữ lại trọn vẹn nhất nhé)
2 quả trứng gà
Hành lá, rau mùi
1 củ tỏi, 1 củ hành khô
Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu

Cách chế biến món bầu xào trứng

1)Cũng giống như cách chế biến món bầu xào tỏi, bầu xào tôm, đầu tiên bạn cần rửa thật sạch trái bầu  non, sau đó gọt bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm là vừa ăn nhé.

Bầu

cách chế biến cho món bầu xào trứng

 

 

2.Tỏi, hành bóc vỏ, bằm nhỏ.
   .Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ.

cách thái hành lá  làm món bầu xàu trứng

thái những cọng li ti để tăng thêm hương vị cho món ăn

3)Để có bầu xào trứng thơm ngon, bạn cần đánh bông trứng trước khi xào nhé. Đập trứng gà ra bát, bạn nêm vào trứng ½ (một phần hai) thìa cafe hạt nêm, dùng đũa đánh trứng thật đều tay để hạt nêm tan hết.

Trứng

cách đánh trứng

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, dầu nóng bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho bầu vào xào nhanh tay với lửa lớn để bầu có màu xan nuột hấp dẫn, nêm thêm vào bầu 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt sao cho vừa ăn.
Khi thấy bầu vừa chín tới, bạn cho trứng vào xào trộn thật đều. Bầu chín, cọng bầu cong, trứng đổi màu vàng tươi hấp dẫn thì bạn rưới nhẹ ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên đều khắp mặt nguyên liệu và tắt lửa. Nhanh tay cho phần hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, rắc thêm ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Các bạn đã sẵn sàng cùng gia đình của mình vào bếp rồi chứ ?

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn Tôm chuael" style="background-color: #D2A546" href="/index.php?q= bông lan trứng muối"> bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc