Cánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen. Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt
Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt

* Nguyên liệu gồm có:
- Cánh gà
- Thịt sấn vai xay
- Mộc nhĩ
- Hạt tiêu

* Cách làm
 
- Cánh gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương (bằng kéo hoặc dao nhọn), Lưu ý không làm rách phần da gà
   
- Mộc nhĩ ngâm nở, băm thật nhỏ. Trộn cùng thịt xay, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi nhồi vào cánh gà


- Cho cánh gà vào hấp chín khoảng 70%. Đun sôi dầu, cho cánh gà vào rán, vừa rán vừa múc dầu xối lên cho vàng đều cả 2 mặt


- Vớt cánh gà cho vào giấy thấm dầu. Cắt khoanh, ăn nóng. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen, lại quá ngon, đặc biệt là các bé

  Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

kem sorbet dâu tây giải nhiệt mùa hè bắp trang sức phụ kiện đồ ngọt Tráng Miệng chuối bọc nếp nướng đồ ăn thái quả mít trung bao thit nam tráng miệng thịt bò mix nước ép mien oc Trà tôm rang thịt ba rọi Pasta Bánh Mặn Dễ Làm xèo lam rau cau 3d GA cach lam ca sot trai cay ấn tượng của xao sa ot Bi mốt đồ ăn ý trữ cua sot chua ngot ngon rau củ chien bap tra gung Bông tập tành nấu ăn với tranh vui Tet doan ngo làm mứt ẩm thực Hội An khoai tay Món nom Đỗ Món Canh Ngon hạt khô bò bữa cơm quận cach lam canh chua ca loc xoai ngam quà noel Goi bánh phô mai trà xanh móng giò hầm đậu nành cÃ Æ tiec cách làm thịt bò khô miếng tình trạng tôm xào giá và mướp hương Tôm xào giá bánh cafe mật ong Món hầm dừa pasta trắng hướng dẫn làm mì căn các món mỳ món ăn ý Tháºch cac mon sup goi rau tien vua món ăn thêm Diên mực khô xào ngon lop hoc nau an cua bep gia dinh DIY and Story bánh trung thu rau câu hương dâu đặc sản Lạng Sơn làm tôm hấp xì xầu hoa anh đào nhật bản X繫i bề sot teriyaki luoi heo nau pate hến xào miến gạo thịt cừu Cách làm kẹo dẻo Lạ miệng tu canh gÃƒÆ cach pha 5 loai nuoc cham ngon Cà ri com đậu xanh heo cuong mang tay ngon com chien thit hỗ V峄媡 nuoc dung trong thanh Ky làm muối tiêu bà cafe NhÃƒÆ chở cách pha dầu giấm lam banh da xao cá kho măng Ga rang muoi cách làm thịt xông khói thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may cach lam thit cuu hap sa thit cuu tam vung nam bo luoc ngon nac bo om tieu thom thit cuu ham voi ruou nho cuu ham tao do bánh macarons Nem dá n xu suòn hầm hạt sen hấp sách bò nam sot ruou vang làm nem