Vịt thấu có vị giòn ngọt của thịt vịt, vị chua của khế xanh, vị bùi của chuối chát, ngoài ra còn có vị thơm của các gia vị tạo mùi như tỏi phi, sả bào. Nước mắm thì chua ngọt hài hòa. Ôi! Tả thế thôi là đủ chảy nước miếng rồi.
Vịt thấu

Thành phần

  • 300 g thịt vịt (dùng phần ức)
  • 3 trái khế xanh
  • 2 trái chuối chát
  • 1 quả chanh
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1/2 củ hành tây
  • Bánh đa nướng
  • Mè trắng rang
  • Ngò ngai
  • Ớt sừng
  • Sả bào
  • Tỏi
  • Đường
  • Nước mắm
  • Tương ớt
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm
  • Giấm gạo

Hướng dẫn

  • 1. Cà rốt cắt sợi. Khế xanh cắt sợi hoặc khoanh theo chiều ngang. Chuối chát bào vỏ, ngâm vào tô nước pha chanh, sau đó cắt nhỏ. Chanh vắt nước cốt. Ngò gai cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi. Gừng ½ (một phần hai) cắt sợi, phần còn lại đập dập. Hành tây cắt mỏng, sau đó ngâm vào nước đá.
  • 2. Thịt vịt luộc với ½ (một phần hai) lít nước cho vào 1 miếng gừng đập dập, 2M Giấm gạo lên men và 1m Hạt nêm, luộc chín, vớt ra ngâm nước đá cho nguội, cắt mỏng, ướp với 1/2m Bột ngọt, 1M sả băm, 1m Hạt nêm, 1/2m tiêu, 1/2m đường.
  • 3. Pha nước mắm trộn gỏi: 1M nước mắm, 1.5M đường, 1M Giấm gạo lên men, 1m tương ớt, 1m ớt băm, 1/2m Bột ngọt, 1M nước cốt chanh.
  • 4. Trộn các nguyên liệu cà rốt, khế, chuối và gừng sợi, hành tây với nước mắm trộn gỏi. Rắc 2m mè rang, ngò gai và ớt sợi lên trên. Dùng với bánh đa nướng

Thông tin thêm:

Trộn gừng vào vịt giúp cân bằng tính hàn nhiệt và giúp ấm bụng.

Dùng ngò gai với món vịt giúp món ăn thơm ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

怖い話まとめアンテナ ねすかふぇ カプセル 私の完璧な秘書韓国ドラマ salad nui nơ trộn rau củ 大井ふ頭 พระยาพลเทพ ต นม งค ดใบไหม ปลาย お風呂セット メッシュバッグ タバコのフィルターにつけるやつ cach lam mien tim ga đậu hũ sốt trái cà chua com rang dua bo 防音工事 уолл стрит майнкрафт đàn 桌子 臆面もなく 告白する gỏi thịt 金利引き上げ銀行 ว ธ ขอสล ปย อนหล nam dui ga xao toi ngon หน วยน ำหน กไม อ ด bánh giầy đậu xanh ngon นาร เน ย ภาค2 リカバリー サンダル cách làm me ngâm LẠbanh pancake caramen sot chanh ハイエース リアクーラー 後付け หลวงพ อเง hãƒæ Cachlam 蛇口 珪藻土 大東文化大学 偏差値 高嶺の華は乱れ meo lam bep da gà Ca nau mang ổi trộn chay ć ć ć ē ¾ä ć ę ę ć ć موبيزل سامسونج sua tuoi làm mứt củ cải đón Tết 日蓮宗 お会式 กรมตำรวจน วยอร ก 氏が変わったらすること 接管人 開戶口 Xuýt mon tom cuon ngon Ngô cách làm kem sữa chanh 原神 夏目友人帳2 靴 メンズ カーアクセサリー ドアランプ 正座椅子 駐輪場 スタンド 腹部カバー女性用のショーツ thit nuong kieu Nga スズキハスラールーフキャリアの種類 психологічні аспекти ลานจอดรถร บปร ญญาม út 岸本聡子 アマゾン tom lan bot ngon アマゾン一口ゼリー โปรแกรมออกแบบบ าน 伊勢惣のみやここうじあま酒 cách làm salad nho thịt gà dinh dưỡng คอเป นช น 参加当地会展 Bí đỏ snack củ dền วงใน chẠgà เสาเข ม หก เหล ยม การตรวจสอบระบบไฟชาร bạc hà xào cach lam goi xoia rau muc ngon 釘虎 千葉県バス協会 jcわき tom hap 斗破蒼穹桌布 Bí quyết sử dụng các loại dầu ăn đậu phộng xào rau muống bá ƒ 6つの正方形 長方形の比率 江戸切子 焼酎グラス เกาเหลา カード年会費 消費税 インボイス vit om 投壶操作 bánh pizza que 大航海時代傳說地圖 こいのぼり アマゾン ค านวณค าไฟ กากมะพร าว ส ทธ หล กประก นส サザンオールスターズ ファン làm mứt dứa thế nào 2막 노브 컨닝페이퍼 初めて男の人とノセツクス óc heo chiên xù 臺北夜市推薦 旅行の友 vi 東洋英和女学院 高校 偏差値 看见肉棒 do chua la công thức nhộng rang lá chanh 日本 薰草 宗教 các món bún Gi 介護用 スリッポン thom sui cao nhan cua chien gion アキレス腱付着部症 マッサージ Món canh 一般人を虐殺 漫画 ปราศจาก Cá biển