Hướng dẫn làm món vịt kho ngũ vị hương ngon đậm đà cho ngày mưa gió. Vịt ăn ngọt ngọt, cay cay cùng vị ngũ vị hương quá ngon và hấp dẫn
Vịt kho ngũ vị, hướng dẫn làm món vịt kho ngũ vị hương ngon đậm đà

Thời tiết mưa mát trời như thế này cùng vào bếp làm món vịt kho ngũ vị hương vị đậm đà ngon lạ này nhé. Đảm bảo bạn sẽ cực thích món ăn này vì mình làm món này chưa ai chê cả ^^.

vịt kho ngũ vị vịt kho ngũ vị Vịt kho ngũ vị mềm ngọt cho ngày mưa gió vit kho ngu vi

Nguyên liệu cho món vịt kho ngũ vị:

  • Vịt nửa con khoảng 600 gam
  • Sả: 3 cây
  • Hành tím, tỏi
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Gia vị: Dầu hào, ngũ vị hương, đường, xì dầu, hạt nêm, ớt bột

Các bước chế biến vịt kho ngũ vị:

  1. Vịt mua về bạn đem sơ chế lại cho thật sạch. Cách sơ chế giống với làm vịt kho gừng, vịt om sấu mà mình đã chia sẻ.
    Sau đó, đem áp chảo phần da vịt cho ra bớt mỡ và khi kho nhìn miếng thịt sẽ đẹp hơn. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn. Phần thịt dày bạn xẻ dọc ra cho dễ thấm.
  2. Ướp vịt với ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh hành, tỏi băm, 1 muỗng cafe ớt bột, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cafe ngũ vị hương. Để khoảng 15 phút cho vịt thấm gia vị.
  3. Sả rửa thật sạch, dùng 2 cây xắt mỏng, một cây cắt khúc, đập dập, Ớt đem đập dập.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu vào nấu nóng, cho sả phần xắt nhỏ vào phi vàng rồi vớt ra. Tiếp tục cho hành, tỏi vào phi thơm, cho vịt vào xào săn, cho ớt, sả thái khúc, 1 muỗng dầu hào, đổ nước sâm sấp mặt vịt vào đun đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ đun đến khi thịt vịt chín mềm, nước sánh lại là được.
  5. Bày thịt vịt ra đĩa, rắc sả đã phi thơm lên.

Thịt vịt chín mềm, vị cay cay, ngọt ngọt cùng vị ngũ vị hương đậm đà thơm ngon sẽ tốn cơm lắm đấy ^^.

Mong bạn thực hiện món ăn này thành công nhé.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh tart nhân xoài nến chống Bún xào thịt bò nau sua pudding đậu hũ Bồn bồn thuc don ngon mua he Bắp cải xào cách làm bánh sầu riêng chiên giòn món ăn dặm cho bé cà bung cà tím thịt món Bắc Hà Ly miến trộn tôm thịt Hợp cÃƒÆ thu kho trám nhồi thịt Béo bùi xôi trứng kiến mẫu đơn vua dau bep 2013 trinh cá hộp 3 cô gái sốt cà muối măng thịt bò tái với chanh mong con gái Cac mon ngon tu thit heo xíu mại chén lam salad ca hoi cach nau lau chay ngon bánh mì tẩm trứng nướng công thức sữa bắp và lê huong dan nau che dau van cuon nem thịt kho tiêu món tươi ngon caramen ngon banh cupcake nham le ngon công thức khoai tây nướng đầu cá hồi sốt chua ngọt Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng Muối dưa chuột rau cau dau nanh sot gung cach nau hu tieu suon moc rán khoai tây bọc xúc xích kem ngon="background-color: #B84B9B" href="/index.php?q=cơm hấp lá sen">cơm hấp lá sen Cà ran Ngày Lạnh mắm chấm bún đậu bạc hà Trải mì ý sốt thịt xẠstressground-color: #5CF2A2" href="/index.php?q=cha do">cha do món ngon TPHCM thịt bò xào đậu gà rang muối Gà rang muối Am thuc ha noi Mẹo nhỏ cho món ăn ngon Dam class="label" style="background-color: #567C00" href="/index.php?q= công thức kem que bơ"> công thức kem que bơ sandwich ngon cach lam pasta sot toi ngon công thức thịt bò trộn cayoa chuoi tai heo ngon">nom hoa chuoi tai heo ngon mướp nấu nấm sườn heo hấp bíhref="/index.php?q= công thức nước ép củ sắn"> công thức nước ép củ sắn com ga tay cam ngon bÃƒÆ c Tuyệt chiêu bảo quản thực phẩm siêu nam de nung sa vị giác gỏi dưa Hẹ nhật bản mÐ Ñ Ð lẩu Cháo ngon miến xào cà ri Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua muc cuon thom ngon cach la canh dua hong nau ca che dau do Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong che dau phong bánh rán trà xanh sữa chua sườn heo nướng nước ép táo cách nấu canh chua cá rô nộm xoài xanh mam ruoc kho nuoc dua ngon cach lam o mai cach nau chao công thức pudding xoài đơn giản vien tai tai ngu vi cuon ca ngu dai duong xẠstress các loại chè ngon mùa hè mực nướng Mực nướng sa tế ngòi Dam Cách chọn và chế biến lươn ngon com tron bibimbap han quoc đậu hũ kẹp thịt nguội làm bánh bằng nối cơm điện cach lam rau cu xao tuong cach lam ga cuon cu nang tỉa củ cải thành hoa hồng kho cá chim dạ dày hầm Trái Cây Cách làm cà pháo muối xổi làm tiramisu banh cuon tom thit lam mut xoai chao oc voi voi Cẩn trọng với hải sản Trứng cút tom rim com ruou xoi vo