Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món vịt hầm hạt sen thơm mềm, nóng hổi sẽ là món ăn rất thú vị trong những ngày đầu thu.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt vịt: ½ (một phần hai) con (khoảng 700 gr)
– Hạt sen khô: 50 gr
– Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ
– Nước dừa: 1 quả
– Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, muối, rượu.

Tổng giá tiền: 95.000 đồng
Thời gian thực hiện: 60 phút
Món ăn dành cho: 2- 3 người

vit-ham-hat-sen 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt đem xát muối, rượu, gừng cho đỡ hôi, sau đó rửa thật sạch, cắt làm 2 rồi để cho ráo bớt nước.

Bước thứ hai(2): Đem thịt vịt ướp cùng một ít nước tương, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

vit-ham-hat-sen 2

Bước thứ ba(3): Nấm hương, hạt sen rửa thật sạch (vì thời gian hầm vịt khá lâu, khi vịt mềm thì hạt sen cũng bở tơi nên không cần ngâm nở hạt sen trước).

Bước thứ tư(4): Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành, tỏi sau đó xếp thịt vịt và hạt sen vào nồi. Đổ nước dừa vào đun to lửa đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ.

Bước thứ sáu(6): Để ninh thịt vịt liu riu trong khoảng 50 – 60 phút. Khi thịt vịt chín mềm thì cho nấm hương vào đun thêm khoảng 5 – 7 phút.

Sau đó nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Cho vịt hầm hạt sen ra bát rồi thưởng thức nhé!

mon-ham-sieu-ngon 1

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với vịt hầm hạt sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món hầm ngon

nau nuoc duong lam banh deo mắt kính canh bò viên nấu bí thit xong khoi xao dau que che hat sen to yen cơm gà trộn gà kho vịt om cach lam banh canh bot loc hộp đựng đồ cach muoi mang chua BẠt banh mi cuon ca chua nhoi thit nuong sup ca diec chien xep cá trắm nường riềng đặc sản miền trung salad bí đỏ thịt bò banh khoai chien nghêu xào bơ tỏi măng tre sức khỏe Cá bạc má cach lam salad sua chua cay rau chè mát cánh gà om coca cách làm mì Ý canh thịt bò nấu khế cách nấu bún riêu công thức mứt hạnh nhân xôi chim bồ câu so kho qua chay ngon thit xien nuong ngon rán trứng kiểu tây ban nha cach lam cupcake boË kho Tuyết Nguyễn Bông lan trứng muối mini banh marble cupcake bánh hạnh nhân xốp sa Tai heo cà thu cach lam keo hoa qua Bánh lá dừa tương làm từ ớt món miền Tây cà ri thỏ lươn um mực tươi áp chảo socola Việt Nam cach lam com ruou mien nam M o Om chanh muối từ thịt bò lam pho mai que gan rán ngũ vị phở bò com chien tay ban nha vÃƒÆ ng cà chay banh cupcake chanh canh bí đỏ hầm xương kem tiramisu khoai lang boc phomai goi rau cang cua ngon banh chanh leo ngon ẩm thực hàn quốc tom xoc toi dưa leo nhồi thịt tu lam mut bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga cach lam goi ngo sen mòn ăn tu cà chạch bánh mì sữa nhân táo Lớn cacao súp tóc tiên thịt ba chỉ rim mặn Cach Lam Bi Cuon Chay cách làm kem sầu riêng Tuần lam mut dua nấu xôi chả mực vỏ bưởi làm mứt trứng cuốn thịt sinh tố giảm cân cháo nghêu nóng hổi khủng banh dua mini BI NGOI chà bà cach lam thit kho tau chay sup cu dne ca diec chien Bun nuoc leo banh trung thu nuong phÆ á t cách làm trứng ga nướng mon Han Quoc ngon ngô nướng nấm chiên trứng mon che long nhan dau xanh đậu chiên rang muối nầm bún giò heo muc ne banh gao cay tteobokki chè chuoi tép trộn xà lách cach lam cu kiêu nấu cháo gà cần tây canh chua bo cua dong nau lau bóng Ä Ã n mối quan hệ độc đáo nước lê gừng