Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món vịt hầm hạt sen thơm mềm, nóng hổi sẽ là món ăn rất thú vị trong những ngày đầu thu.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt vịt: ½ (một phần hai) con (khoảng 700 gr)
– Hạt sen khô: 50 gr
– Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ
– Nước dừa: 1 quả
– Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, muối, rượu.

Tổng giá tiền: 95.000 đồng
Thời gian thực hiện: 60 phút
Món ăn dành cho: 2- 3 người

vit-ham-hat-sen 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt đem xát muối, rượu, gừng cho đỡ hôi, sau đó rửa thật sạch, cắt làm 2 rồi để cho ráo bớt nước.

Bước thứ hai(2): Đem thịt vịt ướp cùng một ít nước tương, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

vit-ham-hat-sen 2

Bước thứ ba(3): Nấm hương, hạt sen rửa thật sạch (vì thời gian hầm vịt khá lâu, khi vịt mềm thì hạt sen cũng bở tơi nên không cần ngâm nở hạt sen trước).

Bước thứ tư(4): Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành, tỏi sau đó xếp thịt vịt và hạt sen vào nồi. Đổ nước dừa vào đun to lửa đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ.

Bước thứ sáu(6): Để ninh thịt vịt liu riu trong khoảng 50 – 60 phút. Khi thịt vịt chín mềm thì cho nấm hương vào đun thêm khoảng 5 – 7 phút.

Sau đó nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Cho vịt hầm hạt sen ra bát rồi thưởng thức nhé!

mon-ham-sieu-ngon 1

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với vịt hầm hạt sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món hầm ngon

Đồ uống cách làm si rô dâu tây sua sen tom vien chien thom ngon nướng bánh cookies bơ nho khô nấu chè nha đam cháo đậu đỏ núi sốt thịt viên cháo đỗ xanh sinh tố hỗn hợp thit ech kho sa ot mi xao ngheu mot tao ap chao kem tra xanh bánh bông lan chua ngọt trà chanh măng tươi kho gà chuối xanh rán buộc bánh bông lan dâu Có xoi khuc khong can la khuc nau che tao xon cách làm chả gân Suon xào chả cá canh chả cá bò ngấm mắm gừng ga ham tao do mẹo làm hành phi pa tê sốt phúc bồn tử nấu táo cach trang tri banh quy bún riêu nấu cua đồng Gá i nấu canh rong biển thịt thăn chiên bánh khoai lang nếp banh trang pho mai banh khuc dau xanh khe ngao duong chiên giòn ca rim trà tắc canh rau dền trứng bắc thảo canh xuc xich pate gan heo bà nh dà u bí quyết sốt tỏi rau củ trộn salad lam bánh khoai tay Mực Lau gà thap cam banh gato ngon mon bo cuon thực phẩm quả bơ măng tây chuyện chất liệu vải Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen thit ga sot banh cupcake dua ngon giá trị dinh dưỡng cach muoi dua cach nau sup khoai tay bÃƒÆ nh que thi la Day Nau An mang muoi chua thịt bò om nước tương bánh mì nho NÆ á c Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày trứng xào củ cải làm mứt táo cà chua gà cuộn rim thịt ba chỉ vịt quay sốt me gà nướng sữa Xôi khoai mon bạch sữa chua lắc làm mứt dừa từ nước cốt dừa ga phu phomai Han Quoc ca nuong cách nấu phở pizza thit bo salad nam thit ngon trứng cà chua ca com bap xao tom kho bánh ú lá tre Sinh tố dâu tây kem tươi khoai tây bọc cá chiên cu sen xao uc ga lẩu cá khoai cách muối kim chi cháo lá nếp muoi ot bánh khúc cây dưa cải xào trứng banh ga to kem xoai lagu cay trứng cuộn tôm Ngọt giòn bể Chộn Ga ham cu sen salad quẠkhoai tây chiên Tinh bột nghệ Nhá cach lam sot trung ga cá nục ca ri tho mon ech ngon So hap thit nuong xien que mứt cà thu cá kèo