Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món vịt hầm hạt sen thơm mềm, nóng hổi sẽ là món ăn rất thú vị trong những ngày đầu thu.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt vịt: ½ (một phần hai) con (khoảng 700 gr)
– Hạt sen khô: 50 gr
– Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ
– Nước dừa: 1 quả
– Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, muối, rượu.

Tổng giá tiền: 95.000 đồng
Thời gian thực hiện: 60 phút
Món ăn dành cho: 2- 3 người

vit-ham-hat-sen 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt đem xát muối, rượu, gừng cho đỡ hôi, sau đó rửa thật sạch, cắt làm 2 rồi để cho ráo bớt nước.

Bước thứ hai(2): Đem thịt vịt ướp cùng một ít nước tương, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

vit-ham-hat-sen 2

Bước thứ ba(3): Nấm hương, hạt sen rửa thật sạch (vì thời gian hầm vịt khá lâu, khi vịt mềm thì hạt sen cũng bở tơi nên không cần ngâm nở hạt sen trước).

Bước thứ tư(4): Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành, tỏi sau đó xếp thịt vịt và hạt sen vào nồi. Đổ nước dừa vào đun to lửa đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ.

Bước thứ sáu(6): Để ninh thịt vịt liu riu trong khoảng 50 – 60 phút. Khi thịt vịt chín mềm thì cho nấm hương vào đun thêm khoảng 5 – 7 phút.

Sau đó nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Cho vịt hầm hạt sen ra bát rồi thưởng thức nhé!

mon-ham-sieu-ngon 1

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với vịt hầm hạt sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món hầm ngon

mi xao ngon canh cá lóc củ từ sữa chua trộn nho tao tau cach lam cupcake kem trung chè bí mì udon tôm tươi cu sen nhoi thit ga ngon cÃƒÆ kho cÃƒÆ cơm nắm bọc mè lẩu miso bánh bông lan tắc thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương nem hải sản tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa salad mua he gà om gừng mực khô xé nhỏ chiên giòn cach luoc luoi lon hạt sen hầm gà ác nuoc dung trong thịt gà nấu nấm flourless cam bánh vua chúa Món Âu ếch om nem chay chiên ca om nui nau nam va ga luoi heo sot ca chua goi cu cai ngon đậu hũ nhồi thịt ngải Ăn món Thái đừng quên gà xào cay nom bi dao mon nem ngon nghêu xào sả cay các món canh ngao củ sen hầm cach lam thit bo tai chanh tự làm tương cà xiu mai sot ca banh mi cách chọn hải sản cach lam sot mayonnaise 脻 T瓢峄焠g cach nau xoi la cam cach lam phong tom nước cốt thit ca chuoi Cách nấu xôi nếp cẩm lau ngong canh măng tươi lam kem bo lac bap rang bo Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa quá c Thức Uống quan lau ngon cau giay táo muốn snack trái chuối tom xoc toi thom ngon hạt cà phê cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ hầm thịt bò Bun reu banh ca phe chiffon Thịt luộc món ngon từ vịt chả tía tô thuc don bo re ba chi chiên gion nộm mề gà phở chửi nam định gỏi cá Quả dứa salad rau trộn sốt rươi nui xoắn nấu thịt viên nem nuong ngon cach lam banh cookie chocolate Thịt Heo chien che do xanh ngon ca kho kho cac mon cua nghêu hấp trứng gà nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch ThÃƒÆ ch cach nau che nep cam dau van trang gà nấu tiêu giấy màu công thức chả cá chiên cốm soup khoai tây mưt gừng sườn heo nướng vị cà phê cach lam goi cu sen mắm tép chưng thịt lươn chiên giòn bun nuoc goi rau ma Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm sa lat bò quả trứng cach lam banh dau xanh ngon chan ga rut xuong cach nấu cháo lươn bí đao cách làm cóc bao tử ngâm Cách nấu phở Bún nước lèo cách nấu giả cầy ngon crawfish rang sa tế làm cach nau lau giay hai san công thức chả cua thịt nướng bún thịt bò tái Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng hộp quà cách pha nước chấm ngon Bí quyết nhận diện thịt trâu giả lam rau cau trai cay