Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món vịt hầm hạt sen thơm mềm, nóng hổi sẽ là món ăn rất thú vị trong những ngày đầu thu.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt vịt: ½ (một phần hai) con (khoảng 700 gr)
– Hạt sen khô: 50 gr
– Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ
– Nước dừa: 1 quả
– Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, muối, rượu.

Tổng giá tiền: 95.000 đồng
Thời gian thực hiện: 60 phút
Món ăn dành cho: 2- 3 người

vit-ham-hat-sen 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt đem xát muối, rượu, gừng cho đỡ hôi, sau đó rửa thật sạch, cắt làm 2 rồi để cho ráo bớt nước.

Bước thứ hai(2): Đem thịt vịt ướp cùng một ít nước tương, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

vit-ham-hat-sen 2

Bước thứ ba(3): Nấm hương, hạt sen rửa thật sạch (vì thời gian hầm vịt khá lâu, khi vịt mềm thì hạt sen cũng bở tơi nên không cần ngâm nở hạt sen trước).

Bước thứ tư(4): Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành, tỏi sau đó xếp thịt vịt và hạt sen vào nồi. Đổ nước dừa vào đun to lửa đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ.

Bước thứ sáu(6): Để ninh thịt vịt liu riu trong khoảng 50 – 60 phút. Khi thịt vịt chín mềm thì cho nấm hương vào đun thêm khoảng 5 – 7 phút.

Sau đó nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Cho vịt hầm hạt sen ra bát rồi thưởng thức nhé!

mon-ham-sieu-ngon 1

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với vịt hầm hạt sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món hầm ngon

Bánh nậm chay vừa ngon vừa rẻ ga kho xa các món ăn ngon phở xào thập cẩm Chả uc cach nau ca ri ga chả cá chiên xù luc cach lam canh ngao bánh nướng nhân bạch tuộc heo quay da lò nướng F5 bánh quy cốm màu nộm bắp cải mach nha tôm xào bơ gÃƒÆ rim coca bún thịt bò muoi xa Coca heo rừng nướng canh muop râu câu ca loc dong chien gion cach nau com ga tam ky baked pasta ngon Miến xào Miến xào rau củ ga thit canh cá chuối xanh Cách làm muối ớt sup vi ca cach nau che bi do lam rau cau tinh nhan so diep nuong pho mai cach lam xoi dau gà kho nấm bun bo huê cá chẻm xốt chua ngọt cá chẻm phi lê vit nau mang củ sen hầm com ca hoi sot ngon chè trôi nước sữa dừa canh ga chien mam salad cà chua xúc xích kem dau tay ngon cà basa kho Bà nh bao chay che chuoi chuà valentine nhân bánh trung thu Gan bò cháy rau câu chân vịt món ăn kiểu Thái Cà ri đỏ kiểu Thái nem nuong ngon máy đánh trứng com hat sen ragu bo ngon chè thạch chế độ ăn chất béo gây hại cơm chiên với trứng muối cach lam thit kho nuoc dua bít tết ở Hà Nội lẩu cá cach lam Pad Thai chay emđẹp trung duc rau cu ngon là m kem nau canh ngheu ngon bánh ngọt cach lam mut ca chua mua trung thu qua may thai com ram om coca cola bánh nhúng kem sau rieng la dua món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng quế món gà quay cach lam kem nho kho banh he cà ri mì căn sốt thịt nạc xay các món salad cách làm món sườn kho hu tieu món chè bánh gạo rán phủ nước sốt hướng dẫn nấu bún ngan chuối bánh ngày tết Gia he muoi Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ mắc công thức kem cherry lam banh trang chân giò xào canh bí ngòi Cook with love Chà panna cotta vi ca phe Giá đổ xào bí đỏ với tôm làm nem xe Là giang banh chuoi kieu viet chè ngon sốt dầu hào Bánh bèo chế biến hải sản cong thuc nau an óng các món cuốn ngon cach lam mut tac vang cach lam xoi che mì gói tôm rán giòn