Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vịt hầm hạt sen: Ăn thử là mê! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món vịt hầm hạt sen thơm mềm, nóng hổi sẽ là món ăn rất thú vị trong những ngày đầu thu.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt vịt: ½ (một phần hai) con (khoảng 700 gr)
– Hạt sen khô: 50 gr
– Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ
– Nước dừa: 1 quả
– Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, muối, rượu.

Tổng giá tiền: 95.000 đồng
Thời gian thực hiện: 60 phút
Món ăn dành cho: 2- 3 người

vit-ham-hat-sen 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt đem xát muối, rượu, gừng cho đỡ hôi, sau đó rửa thật sạch, cắt làm 2 rồi để cho ráo bớt nước.

Bước thứ hai(2): Đem thịt vịt ướp cùng một ít nước tương, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

vit-ham-hat-sen 2

Bước thứ ba(3): Nấm hương, hạt sen rửa thật sạch (vì thời gian hầm vịt khá lâu, khi vịt mềm thì hạt sen cũng bở tơi nên không cần ngâm nở hạt sen trước).

Bước thứ tư(4): Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành, tỏi sau đó xếp thịt vịt và hạt sen vào nồi. Đổ nước dừa vào đun to lửa đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ.

Bước thứ sáu(6): Để ninh thịt vịt liu riu trong khoảng 50 – 60 phút. Khi thịt vịt chín mềm thì cho nấm hương vào đun thêm khoảng 5 – 7 phút.

Sau đó nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Cho vịt hầm hạt sen ra bát rồi thưởng thức nhé!

mon-ham-sieu-ngon 1

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với vịt hầm hạt sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món hầm ngon

tiện gà xiên nướng sốt cà trứng chiên an chả lá lốt chay thit gà xiên nướng yakitori pasta thom ngon riềng muc nhoi com xanh kem tươi Cánh gà nướng cay Hàn Quốc trà sữa tươi caramel creamchese trung trang công thức tự làm trà sữa Món ngon cho be cá thác lác chiên giòn Ga tan những món cá chiên ngon bun tron công thức cà chua nhồi bắp cong thuc pha mam rau câu vỏ cam Bun thit nuong ngon bánh bông lan mặn jambon hạt điều nem vuông nem chua ran mam du du chay Gọn Lạp xưởng cac mon xao cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm cách làm mực nướng trứng cuộn cơm cnah Món ngon gia đình cơm chiên trứng cuốn Chè thạch sương sáo bột báng cuối canh hầm bổ dưỡng trứng bọc cơm chiên Lễ bùn trứng chiên bọc cơm banh khoai lang chien bánh bèo cach lam mi xao banh cupcake omunoodles cơm chiên trứng bài công thức pudding khoai lang trung chung trứng cuộn mì cách làm canh chua cach lam banh tai yen ngon cách làm bánh tiramisu Banh trang nuong trứng chiên cuộn mì bánh vũng tàu trang trí bánh trứng gà chiên cuộn mì ga nau tieu giò lụa cơm cuộn trứng omurice LAU MAM La lốt ca ngu com nam Phà cach lam banh mi cach lam canh ga nuong CAC Mon pho thảo mộc cơm chiên cuộn trứng cà ri gà sườn non kho dứa Sườn non kho dứa canh rau trứng cuốn cơm cá quấn lá chuối cá cơm kho nấm bào ngư xào sả nước đun sôi trứng cuộn cơm chiên udon trứng chiên cuộn cơm Rau sắng đất Hương Sơn kho ca ngon nước ép thanh long thịt bê nem lụi xôi trắng tết khoai tây chiên bột cuộn tôm với phô mai trứng biến tấu nội nước gạo rang bo hap la sen ngon sushi trứng cuộn mẹ khéo tay rau củ nhồi chả cá chiên cá thu rim mắm tỏi Canh bánh đa cua cua đồng giò sống chân giò sốt cà chua Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen trứng cuộn ngon ba ba nấu ruọu vang trang trí món ăn cho bé trứng cuộn rong biển rau củ nộm chua ngọt coc cơm ngon mỗi ngày cach lam ga ham ngai cuu bánh phở xào chay thi nấu ăn Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong mut dua say trứng hấp nhật bản làm trứng hấp kiểu nhật mẹo làm trứng hấp ngon bí quyết trứng hấp kiểu nhật trung chien bap