Đây là một món chay rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì đậm đà và ngon miệng.
Vịt chay nấu chao

Thành phần

  • 300 g khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông
  • 300 ml nước dừa
  • 2 lon vịt chay làm từ mì căn, cắt miếng dày 1.5 cm
  • 6 viên viên chao
  • 3 thìa cà phê đường
  • 2 thìa cà phê gừng băm
  • 1 và 1/2 thìa cà phê tỏi tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm chay
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 cây tỏi tây lấy phần đầu trắng, thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Trong bát nhỏ, pha 3-4 viên chao với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh nước trong lon mì căn. Tán nhuyễn chao và nếm mặn ngọt vừa ăn.
  • 2. Trộn hỗn hợp chao với vịt chay (mì căn) và ướp 30 phút cho thấm.
  • 3. Phi thơm tỏi tây và cho vịt chay (mì căn) vào xào cho thấm (3-5 phút). Cho 300ml nước dừa và phần nước còn lại trong lon. Nếu thích ăn nhiều nước thì cho thêm nước. Đậy nắp đun lửa vừa 15-20 phút đến khi khoai mềm. nếm nêm lại với bột nêm, muối, đường hoặc thêm vài viên chao.
  • 4. Chan lên cơm, mì, bún, hoặc ăn dưới dạng lẩu. Nếu ăn lẩu thì nên chiên khoai môn trước khi nấu để khoai khỏi nát. Ăn kèm bún, rau muống hoặc rau cải.
  • 5. Phần nước chấm: trong một bát nhỏ cho 2 viên chao, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào rồi trộn thật đều với nhau.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh pizza thap cam 小島デンタルクリニック 静岡 sum เลขลบ tim hấp ボックスシーツ 麻 เกร อ หมายถ ง 在历朝历代伪装国家意识体的那些年 しんちゃん 貯水タンク 황금 시학 사용처 ラックススーパーリッチクリスタル 倉敷市指導監査課 здравка янева トラックのロープり縛り方 bùn смелянский 主人公になろう كالوري كشري จดทะเบ Bún oc hap dan Nước leo 固まらない塩入れ ทำกล องฟอเรโล 短距離無線 ディエスカレーションとは 精神 笹本ゆう退役了 อาย ดบชเร องรห カーツ 2WAY 안전모드 계획대로 진행되지 ピノキオ クジラ Р УЈС Р ไฟน ำค าง Món trai trai 英語教員 聖大学 이은주 보물찾기 ท าพวงก ญแจขาย 香取カントリークラブ 口コミ 携帯番号取得 森田真帆 ゴジラのテーマ 海外の反応 ランパン 結婚支度金 相場 súp cà トミカリミテッドヴィンテージ ネオ ジャックコンバーター 社会福祉士 一般養成施設 дивитись вархамер グラフィック設定がインテルだけ 美人競泳選手を引退に追い込んだ粘着 หอยก นอะไรเป プレイボーイ キン肉マン こようほけんのかにゅうきかん banh te ngon ツタンカーメン ミイラ 展示 плечом к плечу 小窓網戸 Quảng Nam 蚂蚁庄园今日答案 大径ナローホイール ゴルフクラブ グリップ 汚れ落とし cánh gà rán 札幌お土産ランキング 学びなおし古文漢文 ピンク軸 kem quyt ngon salad gà kiểu Hàn 夢の中に入る映画 アニメ エルデンリング 祖霊 祖霊の王 違い banh xeo gion rau trộn ngon Khi ทำลายบนกระจก เเ 给排水设计 简称P アディレッタ หน ง ชอคโกแลต 재무제표의 표시와 공시 カリスマジャンボリー アマゾンメダカのフイるた 有機ベリー อ ณหภ ม ช อง ฟร 電動車椅子 Tay サラダスピナー ハイエースワイド 3型 ドレスアップ 大槻ケンヂ Tシャツ 強力ツッパリ棒 โรงงานแคบหม แม กาแฟ ทดลอง ฟร usbメモリ を アナログに変換 愛する人は他にいると言った夫が ความหนาเส อ Bo xao パイナップルスライサー 陳飛宇 thuc pham ส วนลดสมาช ก ガーゼマスク エッチ Nuc サンシェード 車 ソリオ บร หารธ รก จ mon ngon voi bi do エアコン 介護用即席お粥 ごっくん粥 木村勝紀 トータル通販 紺碧の艦隊 手すり 屋外 小林製薬 糸ようじ amazon 男性用パンツ ให อาหารปลาบอลล นว Lâu アーノルドシュワルツェネッガー ひらき玉 そんなもんね chè thạch Φ28軸受け 岡田商事 携行缶 ろくでなしブルース ゲーム ด ดเย นผ ชาย يتزا نور โซล า เซลออฟๆกร ช